大漁まこと＠渋谷 芳香 伊勢海老そば 900円 #shibuya

本年4杯目、渋谷ラーメンは2杯目。

特に何を食べようか決めずに飛び出してしまい、渋谷駅周辺をウロウロ。
午後からの打ち合わせのためニンニク系はNG。

ちょうど大漁まことさんの近くを通ると、なんと伊勢海老とかかれたポスターを発見。

新春号外とのことなので期間限定でしょうか。
これはちょっと食べてみたい。ということで決定です。

並盛りは麺量150gで900円、大盛りは225gで1000円。
迷いますが正月太りもあるので並で。

13時過ぎで店内ほぼ満席でしたが、ちょうどお客さんの退店も重なって数名程度に。

6,7分ほど待って提供されたのがこちらです。

凄い色のムースが大量に乗っています。凄い

上には揚げ玉とネギ。隠れてゆずの皮と半熟味玉もIN。

海老独特の濃厚な味噌の風味が全面に出ているムースと
ややすっきりめのスープがベストマッチ。これは美味しい！
蛤のそれとは違い、いつまでたってもスープに溶け出してしまうと言う事は無いので
一口毎に濃厚な部分や溶け出していない部分等を味わう事が出来て楽しいですねー。

麺は細めの縮れ麺。スープが絡みまくり。
ですがもうなんというか、麺が脇役。スープの主張が凄い。
これはラーメンと呼んで良いのか混乱してきます。

強烈なインパクトのあまり、ネギ、揚げ玉は入っているのか、いないのか不明なレベル。
味玉も入っていますが、これ抜いて100円安いとおもっと嬉しいなぁ。。

途中、卓上の胡椒や玉ねぎを加えますが、これも通じないインパクト。
いやーたまげました。
思わずスープ完飲です。

次は小ごはんも付けて戦いに望みたいですね。
もう一度食べたい。
さすがの大漁まことさんでした。まいった！





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