用心棒 本号@東大前 豚玉ラーメン+生たまご 900円 #ramen | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

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ラーメン以外もたまに出てきます。

内容は個人の感想です。

新年二発目も二郎系です。
本当は赤羽を狙っていたんですが、用心棒では麺マシサービスやトッピング券をもらえるとのことなので。
本家二郎は混んでそうですしね…

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開店10分前で一番乗り。しかしすぐに4,5人の列になりました。

定刻通りに開店。
今日はまだ正月気分なので、少し贅沢に豚玉ラーメンで。
そういえばスキヤキが無くなって生たまごになりましたね。しかも安くなってたのでこちらも。贅沢!

食券を渡すときに「麺マシ」をお願いしました。

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先にサービス券到着。三月末まで。
また来ねばなるまい!

そして生たまご。
器が二枚重ねですね。いいサービス。
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そして待つこと10分ちょっとでコールタイム。
大盛りになっているのでヤサイ増しは回避、ニンニク辛タマショウガにしました。
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大盛りは器が赤になりますね。
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豚は残念ながら小ぶりですが、分厚くカットされてます。
アブラが甘くて美味しいですねー。

スープはややしょっぱめ。
普段はヤサイを増すので気になっていないだけなのかもしれませんが…

麺は太めでモチモチ。この麺、何度食べても美味しいです。

途中で生たまごを使ってスキヤキ風にいただくと、濃いめの味が優しい味わいに。合いますなー

大盛りでしたが、それほど苦しさも無く、スルスルと完食出来ました。
味変アイテムが多いからでしょうかね。



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