ラーメン凪 煮干王＠渋谷 煮干ラーメン 680円 #shibuya

麺の細麺が選べるようになったと聞いて訪問。
11時半くらいで半分くらいの入り。

券売機に貼ってある紙に、確かに「細麺選択可能」とありますね。
そしてそして、「鶏そば」やら「油そば」なんていうのも発見。
動揺しつつも初志貫徹で煮干ラーメンを。

食券を渡すときに細麺、普通でお願いします。

数分で着丼。

麺を取り出してパチリ。

確かに、細麺ですね。縮れていないタイプ。
つるつる、パツンとした食感。少し中華麺のような香りが感じられます。
が、やはりこの強烈な煮干の前にはやや力不足か。
少し上品な感じになりますね。

やはりここはガッツリと太麺だなー。
そして油そば、鶏そばも気になるので近いうちに行ってしまいそう。






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