食彩かどた＠恵比寿 あじの塩焼き 1050円 #ebisu

最近、本当にラーメンどころか渋谷に関係のないネタばかりなのですが
本当に渋谷でご飯を食べていないんですよね。
なんか、飽きませんか？
新店も知ってはいるんですよ。穀雨さんとかぶたのまきさんとか。。
どうも気持ちが乗らない。

今日も勝手に足は恵比寿方面へ。
前回の記憶がまたしてもかどたさんへ向かわせてしまいます。
これ、全メニュー制覇したいなぁ。

今日はあじの塩焼き。
いかにも普通っぽいメニューですし邪道かともおもったのですが
うまいアジって本当に美味しいので。

今日は切り干し大根スタートでした。

そして待つ事数分・・・
デカい！

丸ごと！

すごい迫力です。
焼きたてのアジは、お腹まわりの脂っぽい部分も程よく残しながら
尻尾にかけての淡白な部分もふわっとした食感。
いい魚、そしていい焼き加減！

この日は周りでもアジのオーダーが気持ち多いような。
そして鮭オーダーが全くと言っていいくらいいなかった。。。

次はサバかな！
でもいよいよ焼き魚も飽きてきた感もあり。
どこいこう！





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