つけめん大臣＠渋谷 #ramen #shibuya

三代目チョモランマつけ麺がいよいよ始まったとのことでこちらへ。
二代目も食べたのですが、結局つけ汁に魅力を感じられずに１回しか食べてませんでした。

取扱説明書

ニンニク、ヤサイ、アブラのコールが可能です。カラメは無い模様。
提供の少し前に確認されます。

三代目チョモランマつけ麺 普通盛り ヤサイ増し アブラ増し 830円。

麺側のお皿が深いものに変更になっていますね。
二代目は平皿だったので盛りがよくなった印象。

麺が数段レベルアップしています。
通常のつけ麺で使う麺とは違い、さらにモチモチ度がUP。小麦の風味もよく感じられます。
つけ汁は出汁薄目か。。塩味が結構強いです。
アブラ増しにはしましたが、それほどコッテリ感は無く。
チャーシューがペラペラでちょいガッカリ。

普通盛りでしたが、結構おなかいっぱいになりました。
得盛りも同じ値段で可能ですが、何グラムになるんでしょうか。。ちょっと怖いですね。

しかし830円という値段を考えるとリピートはしないかもです。
もうちょっと歩いて小次郎にいけば700円でどっさり食べれますからねーう～ん。





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