凛@渋谷 #shibuya #ramen | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

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渋谷の外食、主にラーメンを中心としたブログです。
ラーメン以外もたまに出てきます。

内容は個人の感想です。

UPしたつもりで公開していなかったシリーズ。
3月くらいですかね。

しょうゆ@700円。
photo:01

約1年ぶり。
21時くらいの訪問でしたが、まずまずの客入りでした。
最初の頃はガラガラな日が多くて勝手に心配していたのですが、良かったですね。
丼の形も変わっていました。

味はここまで油多かったですかね?というくらいのぶ厚い油膜が。
湯気が出ないパターンのやつです。

麺は少し細め?茹で過ぎ?というくらいブヨブヨしていました。。ちょっと残念。

非乳化スープはあまり得意ではないと再認識。
というかこれなら、こじろう(526)でいいかな。凛の場所までは普段行くことが少ないので。。





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