弁当用の冷凍食品ですが、以前はカップ入りグラタン、タラコスパ、ハンバーグ、コロッケなども買っていましたが、今はタンパク質重視で選んでます。ソースカツとか、唐揚げとか、スコッチエッグなど。
生協の冷凍食品は、素材をそのまま使った冷食が多いのでよく買います。ソースカツが美味しいそうです。私は食べた事ありませんが
それから、ご飯は「ぬちまーす」を入れて炊きます。ぬちまーすは、藤川徳美先生もお勧めしてるので、常備してあります。
塩分は、ぬちまーすか、岩塩でとるようにしてます。ミネラル豊富なので家族全員マグネシウムやカリウムやカルシウムを食事から摂取できます。
というわけで、昨日今日も「ぬちまーす」入りのご飯で弁当作りました。ちょっと冷食多めです。
↑昨日タンパク質25gくらい。ご飯のタンパク質も含んでます。
↑今日タンパク質26gくらい。