あけましておめでとうございます
オーストラリアのケアンズでつぶつぶ料理コーチをしているグレゴリー具子です。
今日は一年間を通して学び続けられる
本科レッスン
のご案内です。
美味しく食べて、楽しく学んで色々な雑穀と仲良くなっていくと
知らないうちに食卓がつぶつぶ料理でいっぱいになり、心と体の健康が当たり前になっていきます。
本科レッスンは月一回のペースで継続して通えるレッスンです。
スタートのタイミングは年４回。（１月、４月、７月、１０月）
いつからでも始められます。
１月からのコースの日程は
１月２６日 月曜日
２月１６日 月曜日
３月２９日 日曜日
お申し込みは
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/237/2
１年を通しての内容は
＊夏コース（１ー３月）
１月 もちアワなめこ炒め
２月 うるちアワの二色そぼろ
３月 高キビの蒸しレンコンの
ニンニク風ムニエル
＊秋コース（４－６月）
４月 高キビボロネーゼ
５月 もちキビコーンコロッケ
６月 ヒエフィッシュ＆チップス
＊冬コース（７－９月）
７月 アマランサスタラモサラダ
８月 粒ソバとジャガイモのカレー炒め
９月 キノコのアワバジルオーブン焼き
＊春コース(１０－１２月)
１０月 高キビビビンバ
１１月 ヒエとカブのクリーミーコロッケ
１２月 粒ソバ餃子
本科レッスンに通うと
- 色々な雑穀の炊き方、応用の仕方、
- レシピを見ただけではわからない
- 細かい火加減の仕方、
- 美味しくなる切り方
- 揚げ物が楽しくなるコツ
- 献立の立て方
- 段取り力
そんなことが身に付きます
さあ、ワクワク楽しい
１２カ月の旅を始めましょう。
ケアンズのつぶつぶ料理教室むすびで
お待ちしていますね。
お問い合わせは
tomoko@gregoryfamily.id.au
まで、お気軽にご連絡ください。
