バジル大収穫

ベランダで育てているバジルがどんどん大きくなってます。

日曜日、旦那さんに収穫してもらいました♪

大ボウル二つ分！大収穫！！

サラダやピザ、パンに毎日少しずつ使っていたのですが、

消費しきれず…作ったのが、

乾燥バジル！

ジェノベーゼソース！

にんにく、アンチョビ、くるみ、オリーブオイル、粉チーズ、バジルをFPにかける。

簡単にできるし、ほんとこのソースおいしーい( ´艸｀)

さっそくパスタにして食べました☆

いつものパスタにあえて！

ペンネにあえてもおいしい♪

ソースを少なくして乾燥バジルを入れてもおいしかった～。

バジルって育てやすいうえに、色んなお料理につかえておススメです☆

まだまだ収穫できそうなので、毎日の成長が楽しみ（‐＾▽＾‐）

今日焼いたパン

昨日きたガスオーブンの影響で、

朝から早くパンが焼きたくてうずうず。。。。

旦那さんのBBQの誘いも断り、

お家でせっせとパン作りｗｗ

豆乳ビーンズ！

丹波の黒豆つつんで、仕込み水に豆乳を使用。

程よい甘さがおいしーい♪

続いて、ベリーチーズクリーム！

実家でとれたブルーベリーで作った手作りジャム入り( ´艸｀)

そして、お家で育てたミントの葉をのせて。

食べるとチーズケーキの味がする～♪

たくさん焼いたパンも、家族のみんながぺろっと食べてくれました。

美味しいの一言がほんとに嬉しい♪

今パン教室をするにあたって、

最初に捏ねてもらうパンを何にしようか検討中。。。

捏ねやすくて美味しいパンがいいな～

念願の。。。

ガスオーブン！！

本日わが家に届いたよ～！

そして、さっそく焼いちゃいました。

カルツォーネ。

なすのトマトソースを包んで♪

表面にはたっぷりチーズ♪

ガスオーブンは電気オーブンに比べて火力が全然ちがーう！

200度の予熱も1分かからないくらいだからうれしい。

ずっとずっと夢だった自宅でのパン教室が。。。

もう目の前です( ´艸｀)♪♪

さて今日は今年初花火大会に行ってきまーす！