ダラ奥ロマーニの日々ご飯 -4ページ目

ダラ奥ロマーニの日々ご飯

ブログ再開します。
もう間もなく赤ん坊が生まれます。
お料理好きだけど、なかなか難しい…主に毎日のお料理のこと、書いてます。
どこまで頑張れるかな?生まれるまでとりあえず書いてみます!

こんにちは。
よぉ~く晴れて気持ちがいいですねハチ


先日、私の誕生日でした。
齢26…いわゆるアラサーってやつなんですよね叫び

息子を生んでから特に家に篭ってるせいか、なんだか老けたかしら?なんてシラー


やっぱりたまにはオシャレしてお出かけしなきゃいけないなーと感じています。

でもやっぱりまだまだ誕生日はうれしいオトシゴロですニコニコ



バースデーイベントは、旦那さん手料理でした!
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なななんと!フレンチのフルコース!?ですにひひ




メニューのご紹介~

☆前菜プレート カプレーゼ・鶏肉ときのこのキャベツ包み・鮪の生春巻き
☆海老のビスク
☆鱸のパイ包み オニオンマスタードソース
☆サーロインステーキ グリル野菜添え
☆リゾット サーモンクリームソース
☆レニエのケーキにひひ



オドロキマシタ。。

旦那さんは、免許は持っておりお料理の仕事をしていますが料理人ではありません。


鍋の日はお任せしたりたまにおつまみなんか作ってくれることはありますが、あまり家庭料理は得意でないのです。
でもやっぱりセンスを持ち合わせているようで…どれも激ウマラブラブ!しかもボリューム満タンで食べきれなーい!!(リゾットは翌日のランチに持ち越し 笑)


本当は一品ずつカメラにおさめたかったのですが、冷めるから早く~の一言でじっくり撮れずしょぼん


数日前から、お料理の本とにらめっこ、iPhoneをぽちぽち、、一生懸命レシピを探してメニューを考えてくれていました。


私がケチって作るなんちゃってメニューと違って、少ないお小遣いの中から食材もきっちりかっちり揃えて完璧に作ってくれました。



涙がちょちょぎれますしょぼん


お付き合いしてから7年、結婚しても子どもが生まれても変わらずに年々サプライズ度をグレードアップしてお祝いしてくれます。

優しい旦那さんと可愛い息子に囲まれて幸せですニコニコグフ


クリスマス…プレッシャーです。



プレゼント編に続きますー









iPhoneからの投稿
おはようございます。
こちらいいお天気です晴れ



先週末は、実家の家族と少しお出かけしてきました。
毎日家の中で息子とウツウツと過ごしているので、あぁなんて嬉しいお誘いなのしょぼんとウキウキとお出かけしてきましたー!


うちの車から実家の車へ重た~いチャイルドシートを旦那さんに付け替えてもらって、旦那さんはお仕事へ…可哀想にしょぼん



とってもいいお天気で最高の行楽日和でした。
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こーんなクリスマスツリーもあったりしてクリスマスツリー



息子ともどもいい気分転換になりました!スッキリ~虹




さてさてここでまた…
小岩井乳業 × レシピブログ さんのモニター企画に参加させていただいております!


今回はこちらを使って
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ド定番の
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タンドリーチキンをつくりました。




■材料 (2人分)

鶏もも肉 1枚

小岩井 生乳100%ヨーグルト 100g
すりおろし生姜 1片
すりおろしにんにく 1片
ターメリック 小さじ1/2
コリアンダー 小さじ1
カイエンヌペッパー 小さじ1/2
塩 小さじ1
レモン汁 小さじ2
胡椒 少々
醤油 小さじ1



■作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切り、余分な脂肪を取り除きます

2. 小岩井 生乳100%ヨーグルト 以下調味料をすべて混ぜ合わせ、鶏もも肉とジップロックに入れ半日~1日冷蔵庫で漬けておきます

3. オーブンを220℃に温め、鶏もも肉のタレを拭わずにオーブンシートを敷いた天板に並べて、20分~30分カリッと焦げ目がつくまで焼いたらできあがり~



まぜまぜして漬けておくだけ超~簡単ですにひひ

オーブンでカリッとジュ~シ~ラブラブ


葉っぱを添えてどうぞ。
今日はわさび菜を添えましたクローバー



明日は楽しいことがありそうな日なので、今日はうずうずぬくぬくして待ちますニコニコ



小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ











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こんにちは。
ちょとさぼってしまいましたガーン


一昨日は旦那と息子と、PARCOまで買い物に出かけました。


久しぶりのシャバ馬
しかもショッピングぅワンピース


テンション上がりましたー!!


ほしい服たくさんあったけど、ここは子育て中授乳中の身…楽に授乳できる服を選ばなければいけません。


結局、基本おうちに篭ってるしとお洋服は買いませんでしたしょぼん


が、ブーツ買いましたラブラブ
ORiental TRafficの。
ここ可愛いのもカッコいいのも揃ってて好きです!なんといってもオテゴロー!






さてさて話変わって…
小岩井乳業 × レシピブログ さんのモニター企画に参加させていただいております!



今回「小岩井 ぬるチーズ クリーミー」も使ってつくったのはこちら
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スモークサーモンのムース



■材料 (2人分)

スモークサーモン 120g
小岩井 ぬるチーズ 30g
卵白 1/2個分
パセリみじん切り 少々
胡椒 少々
オリーブ油 小さじ1/2
バルサミコ酢 小さじ1/2


■作り方

1) スモークサーモンをFPにかけます
2) 卵白を泡立てメレンゲをつくり、ぬるチーズ と混ぜ合わせておきます
3) 1 を2 に加えて、パセリも加えて混ぜます
4) お皿に盛り付け、上から粗挽き胡椒をふり、オリーブ油とバルサミコを合わせたソースを周りに垂らしてできあがり



ふわふわとろとろのムースですヒツジ


スモークサーモンとチーズの塩気がしっかり効いているので、白ワインに合いますよーニコニコ



クゥー私も飲みたいしょぼんワイン



小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ










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