今夜は上司の昇進祝い
チームの飲み会は日にちを改めてということで今夜は家でまったりとディナー
メニューは少し奮発して
和牛霜降り牛刺と玄米 鮭ハラス明太子のせ
久々の牛刺とろける～
もともと焼肉用って書いてあったんですけどいい感じの霜降りだったので思い切って牛刺にしちゃいました
w
ハラスも発芽玄米と相性よくてついおかわりしちゃいそうでした
そして今日はお祝いということで思い切ってピノノワールで乾杯
ピノノワールは世界で一番高いと言われているロマネコンティの品種で他の品種に比べて比較的スッキリとした味です。
このワインはヴィエイユ ヴィーニュという名前を持っていて、意味は「古木」という意味みたいです。
古木は多くの果実をつけない為、一粒ひとつぶの味がとても凝縮されてるとのこと。
いきつけのワインショップの仲良しの店長さんにちゃんと発音から教えてもらいました笑
フランス語って勉強すると分かるんですけど結構日常で使われてる言葉が多いんです
例えば「キヨスク」とか
ヘェ～って感じですよね
店長さんにオススメしてもらう前に既にボトルを手にとっていた自分の目利きに内心ビックリしてしまいました笑
脱線してしまいましたが、肝心の味はというと
香りもよく、口に含むとまろやかな口当たりでほのかな香りと少し甘みがありながらしっかりと後味を残していくような、とてもいい味でした
家に残っていたボルドーのテーブルワインと比べると明らかに違いが分かるぐらい美味しかったですd(^_^o)
ワイン好きの方は是非一度お試しあれ☆
最後に改めて
尊敬する上司へ感謝と労いの気持ちを
送りたいと思います。
本当におめでとうございます！
崎田
チームの飲み会は日にちを改めてということで今夜は家でまったりとディナー
メニューは少し奮発して
和牛霜降り牛刺と玄米 鮭ハラス明太子のせ
久々の牛刺とろける～
もともと焼肉用って書いてあったんですけどいい感じの霜降りだったので思い切って牛刺にしちゃいました
wハラスも発芽玄米と相性よくてついおかわりしちゃいそうでした
そして今日はお祝いということで思い切ってピノノワールで乾杯
ピノノワールは世界で一番高いと言われているロマネコンティの品種で他の品種に比べて比較的スッキリとした味です。
このワインはヴィエイユ ヴィーニュという名前を持っていて、意味は「古木」という意味みたいです。
古木は多くの果実をつけない為、一粒ひとつぶの味がとても凝縮されてるとのこと。
いきつけのワインショップの仲良しの店長さんにちゃんと発音から教えてもらいました笑
フランス語って勉強すると分かるんですけど結構日常で使われてる言葉が多いんです
例えば「キヨスク」とか
ヘェ～って感じですよね
店長さんにオススメしてもらう前に既にボトルを手にとっていた自分の目利きに内心ビックリしてしまいました笑
脱線してしまいましたが、肝心の味はというと
香りもよく、口に含むとまろやかな口当たりでほのかな香りと少し甘みがありながらしっかりと後味を残していくような、とてもいい味でした
家に残っていたボルドーのテーブルワインと比べると明らかに違いが分かるぐらい美味しかったですd(^_^o)
ワイン好きの方は是非一度お試しあれ☆
最後に改めて
尊敬する上司へ感謝と労いの気持ちを
送りたいと思います。
本当におめでとうございます！
崎田