発芽玄米 その2

シリーズ2回目は玄米と発芽玄米と違いを紹介したいと思います☆

前回は玄米の良さを紹介させてもらいましたが今回は玄米を超えたパワーを秘めた発芽玄米の良さを紹介したいと思います(^ ^)

発芽玄米とは玄米の芽を発芽させた玄米のことです。

植物は発芽する時に一番多くの栄養素をもち、最も生命力にあふれた食べ物になります

玄米も同じで発芽によって玄米より5～15%の栄養価がUPしてます (食物繊維は15%↑)
しかも発芽させることによって硬い皮がやぶれ、食べやすくなります
また白米や玄米にはない有効成分も含まれており、生活習慣病、更年期障害、美肌、ダイエット、貧血、二日酔い、体臭、口臭、がん予防などたくさんの症状に効果があるといわれてます

それではいよいよ 次回で発芽玄米の作り方と炊き方を紹介したいと思いますのでお楽しみに

毎月隔週の日曜に発芽玄米講座 講師の2人が開いているベジタリアンカフェ「体ラボ」で頂いた、カカオと玄米粉100%で作ったチョコレートケーキです

予約制となってるのでご予約はこちらまで⬇⬇
karada-labo@hotmail.co.jp