週末はまだエアコンを付けないとあっつかったし夜でも室温２５度もあったのに
このところは朝晩の寝室は１８度を下回ったりして寒くて風邪ひきそう〜
でもまだ夏のタオル生地敷きパッドを使ってるし毛布を出すにはまだ早い気がするしどーしよー
私起きるのが遅いからお昼に気温が上がってくると汗かいて起きたりして不快なのよね
最近はまたおサボりで写真がたまり過ぎたので
週末ブランチから
冷凍ナンとバター、スモークサーモンとクリームチーズにハニーメープルがけ
こっちのスモークサーモンってめっちゃしょっぱいからハニーメープルかけてちょうどいい塩梅
土曜日の夜中の海老剥き作業
ずっと前に買った大きなバナメイ海老
30尾ちょっとあったので半分に分けてタッパのは日曜日のご飯用に冷蔵保存
袋の方は家事貯金として冷凍。
日曜日、久しぶりの天ぷら
16尾ほど揚げました、この大きさで１尾約１ドルはいいお買い物だった
でも韓国の天ぷら粉を使うと全然天ぷらの衣にならないんだけど？？
このところ、去年料理できなかった時期に大量まとめ買いしてしまった市販の冷食(日本)の小さい海老フライばっかり食べてたんだけど、
全くと言っていいほど海老を感じない細さと保水剤特有のプリプリ食感プラス衣だらけで海老の味もしないから、手作りはやっぱり全くの別物だな~と実感
ほんで
冷凍してたサーモンとホタテをカットして
いつぶりか不明な手巻き寿司
お刺身以外の手巻きの具は元から出来ていたのでとても楽
なんなら酢飯も冷蔵庫の冷やご飯で作ったし
えび天には常備の鰻のタレで甘く
久しぶりだったからか最近では稀に見るくらいたっくさん頬張りました
卵とかカニカマサラダときゅうりは、金曜日のお弁当をお寿司にしたからその時の残り
↓
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中巻き６種類。
スモークサーモンとか海老マヨとかしました
М玉子7個分の甘い卵焼き↓
これが沢山余ってたおかげで手巻き寿司の準備が時短できた
大量海老の頭はもったいないので
一気にオーブン焼きにして
手巻きの翌日のおつまみに一人でたべたよ
旦那さんのご飯は食べかけ失礼(笑)、
大急ぎえび天丼
旦那さんだけ小盛りターツァイ炒めも。
もうさ、またお弁当を人に半分分けてお腹すかせて帰宅して
待てないからとお風呂も入らず今すぐなんか用意してって言われて大急ぎでこさえたの
待てないからとお風呂も入らず今すぐなんか用意してって言われて大急ぎでこさえたのあんまりしょっちゅうだと夕飯急かされる私としては迷惑なんだけど？笑
いつもは帰ってきても１時間くらいはお腹すいてないとか言ってゲームするのにさー
いつもは帰ってきても１時間くらいはお腹すいてないとか言ってゲームするのにさーそれならそれで帰宅前に、ご飯すぐ食べたいからねって連絡してから帰ってくればいいのにね
笑
笑天丼の隅にあるのは夜中に作り置きした
大根の皮と人参、えのきの麻辣きんぴら
市販の中国の麻辣えのきの瓶詰め使用おいし！
おいし！えのき久しぶりに食べたー
私の晩御飯は天丼ではなく手巻きの残り
旦那さんのご飯が済んだ頃に１人でタッパからそのまま食べたよ(笑)
(笑)まだ載せてなかった先週木曜日のお弁当
フィッシュサンドとツナマヨサンドとジャム＆クリチサンド。
魚は冷食のをエアフライヤーで揚げて
きゅうりとチーズとマヨとか。
この日買いたてのパンがいつもよりほわんほわんで食べてても食感が気持ちよかった
↑これで同僚一人前ね。
私と旦那さんの朝ご飯分
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最近は夜中から午前中くらいまでなら部屋も涼しいので常温で置ける日もあります。(大体朝の４時くらいに作ってる)
先週水曜日のお弁当↓
ハンバーグロールと、ハムチーズレタス、海老トマトレタスロールなど。
同僚分は５個。
この日も旦那さんは４個の内２個人にあげてお腹激空きで帰ってきたな。。
いつかの私の手抜きお昼ご飯は、
ステーキの日に余った半端パスタにニンニクチューブ、唐辛子、ニラ玉、水ほんの少々を器に入れて、とりあえず一分レンチンしてみた(笑)↓
塩コショウをふって食べてみたら、ちゃんと炒めるのと違って油も使わないしさっぱり美味しかった
笑笑
笑笑雑ご飯は手抜きなほど美味しいですね
←
←先週も晩ごはんをあんまり作ってなかったけど
作り置きしてる牛肉麺があったのでそれで凌ぐ
乾麺茹でて、冷蔵庫に電気圧力鍋の内釜ごと冷やしてるスープをいくらか掬って別鍋で火にかけて
冷凍ネギちらして完成
不意に急かされる日は作り置きありがたや
次の日も晩ごはん作りたくなくて、なんかインドカレーが食べたくなって
モールまで運転して買ってきた
そしたらなんか味も店員もすっかり変わっててがっかり
旦那さんのがコーラとナンのセット、私のは単品。合わせて３５ドル也〜
インドカレーはテイクアウトの中ではまだまだ安い方。だって今どき１５ドルじゃ汚い中華レストランのチャーハンすら買えないもんね
笑
笑私は旦那さんにご飯を少し分けてあげてカレーが残ったので
翌昼に市販の冷凍ナンを焼いてバター塗ったよ
で、ご覧の通り一週間ほぼ野菜という野菜を食べてなかったっぽくて(笑)
水は大量に飲んでるにも関わらず便通がスーパー悪くなってしまって
こないだ気休めにほんのちょっとの青菜を牛肉麺とともに一回は食べたんだけど
そろそろ体内野菜不足が深刻です笑
料理してないとこんなに野菜不足になるのかと思い知るー
ちょうど去年の今頃は日本にいて
わさび菜がどこのスーパーでも１００円だったからさ、生ハムで包んでみたら食べた人全員から好評で、だれかが家に来る度に作ってたわ↓
あーわさび菜むしゃむしゃ食べたい
今年の冬は帰国出来なかったから残念
ついでにLINEで来たこれも無性に食べたい！↓
私ハンバーガーとか子供の頃嫌いだったんだけど(二十歳までパン全般たべれなかった)、この和風カツバーガーだけは大好きだったんだ~
昔はケンタのバーガーってすごい大きくて食べきれない量だったのに、今やロッテリアくらいのミニバーガーになって
もはやおやつタイムにサクッと食べるくらいのミニサイズよね？←
面倒くさいけど今度作ろかな〜
あ、先週は
広告見て早速レッドキウイ買ってきたよ
最初ニューワールドで５ドルの特売で買ったのに
次に行った安いスーパーでは同じゼスプリのがさらに１ドル安かったのでまた買っちゃったー
まだ青かったからしばらく置いとく。
そしたら台湾のサチマ？！(沙琪瑪)みっけ〜
マンゴー味といちご味…かと思ったら、パッケージ的にはマンゴーアイス味といちごアイス味ってこと？
甘そうだから買わなかったけど
私は黒糖とかのスタンダードが好き
まだまだ料理写真もあるけどそれは次回にして
去年SHEINで買った茶漉し？紹介(笑)↓
韓国のおしゃれYouTuberがスタバのガラスマグに入れたりして使ってるのが可愛くて
真似して買ったもの
ティーバッグじゃなくて茶葉のお茶も沢山持ってるんだけど、旦那さんがお茶飲まないから１人分ティーポットで淹れるのが不便でね
これなら１杯分ずつ使えて便利
スライド式なんだけど、こないだは手羽先に山椒振りかける時にこれに入れてふりかけたよ
ちなみに飲んだお茶は台湾の迪化街のお茶屋さんで何年も前に買った安めのお茶
淹れるのが面倒になって開封したのに頻繁に飲まなくなったからまだまだ残ってるけど
古くても味も香りも特に気にならないし台湾のお茶はやっぱりおいしい
ティーバッグの台湾茶(輸入品)はめちゃめちゃ高いから、この茶漉しが有ればティーバッグ買わないで今年の冬は節約できそう〜
いつかは知らないんだけど
もうすぐイースターですねっ
子供もいないし
イースターには全く興味ないんだけど
なんかカラフルでかわいい食器でもないかな~と毎年パトロールは欠かさない
笑
笑
でも可愛くてもサイズ感とかが合わないと使えないから中々欲しいものに出会わない
イースターか終わったら半額になるからそれから考えようかな
ねぇ、、、
品出し中をほっぽってるのはまぁいいとしてさ、
タオルを床に直に置いてる？ぶん投げてる？(笑)のやばない？
…もはや雑巾の扱い
…もはや雑巾の扱い
もちろんここは白人のお店で中国人のお店ではないんだけど、(オーストラリアブランド)
こういうのって日本じゃまず見かけない珍百景!?だよね