調子が良かった木曜日は
鮭混ぜおにぎり🍙を作ったり
旦那さんのお父さんとお母さんの故郷名物の春巻きを見様見真似？で作ってみたり
本当はもっとニラを倍以上入れたいところだけど…まだギリギリ冬で高いし、この日はまだ月末だったので予算的にも買い足ししたくなくてキャベツでかさマシマシ
これまた私は本物を食べたことがないんだけど
前から旦那さんが食べたい食べたいと言っていたのでね
体調が良い＆やる気があるうちに作ってあげようと思って。笑
体調が良い＆やる気があるうちに作ってあげようと思って。笑巻き物ついでにこの前のチャプチェで
海苔巻天ぷらも
海苔が沢山あるので
まずは古い方の海苔を一袋一気に消費
↓
↓
今回は今後使う予定がない小さいライスペーパーの残りを使って巻いてから、更にのりで巻いてみました
体調良すぎて一気に全部揚げてしまった
春巻きは半分揚げないで冷凍したかったのに…
細い方↓はチャプチェ巻きで
右の太い方は残りの鮭じゃがと混ぜて巻いたの↑
こんな感じでーす
↓
↓
太い方のはライスペーパーも海苔も大きいのでやったから皮が厚くて微妙でした
やっぱりなんでも適量を守らなきゃね
そしてチャプチェのも、ライスペーパーで巻いてあるほうが扱いやすいけど、やっぱりライスペーパー無しの方が、はるさめが油を吸う分美味しい
宜蘭春巻きはこんな断面
野菜8割に挽き肉2割程で
味付けは塩コショウと砂糖のみなんだけど
旦那さん曰く、本物にまぁまぁ近いそうです
もっとニラが入ってればな〜ってさ
今度は3倍入れてあげるね
ちなみに味が薄いのでタレを付けて食べてました。
実は同時進行で角煮も作ってあったけど
晩ごはんには出さず、
とりあえず金曜日のお弁当に
白ご飯が100g足りなかったので、冷凍ご飯をチンするほどでもないかなと鮭おにぎりを崩してツートーンご飯です
思いの外喜んでくれて意外でした
この日も夜寝る前に詰めて、朝はゆっくり９時半まで寝ました
やっぱり目覚ましで早めに起きるよりも大分目覚めが良いわ
←
←で、金曜日は確かお天気も良くて
、
、土日はどこも人混みだから極力出かけない主義の私は、もしも出かけたいならば今日中に出かけないと週末の間、後２日間は出かけられなくなるぞー
と葛藤しましたが
と葛藤しましたがなんか鼻炎なのか喘息ぽいのか？だるおもになってしまってずっとソファーでだら～ん
朝ベッドで目覚めたときは、コストコても行っちゃおっかな〜
ぐらいに思ってたのに…
ぐらいに思ってたのに…近場のスーパーすら行けず
旦那さんも早く帰ってきたので
作ってあった角煮と
残り青菜炒めで簡単晩ごはん
お茶碗角煮丼
一応ゆで卵だけは茹でてあったので殻をむいて追加して、ギリギリキープな半熟
角煮は作り置きだから白いご飯を炊いただけだし
一応野菜も摂れたから、罪悪感なし
食べたら少し元気が出たような気がして←
金曜日はレイトナイトと言って
モールが夜９時までの営業なので
とりあえず出発
９月に入って生活費がリセットされたので
帰りはモール方面のいつも行かない店舗の安いスーパーでお買い物
ちょうどお寿司が値引き中だったけどさ、前にも増して高いしクオリティが見た目からしてめちゃ悪いのにこんなに売れたんだね
サーモンちょこっとな海苔巻６切れで定価$10.49の割引後$6.99。海苔巻たったの6切れでこの値段て儲かりまんな
儲かりまんな私の今月初めての買い出しはこんな感じ
↓
↓カートがガラガラ
紙袋の中はみかん1.5kgで$6.50ほど。
辛ラーメンの焼きそば８ドルのが２パックとか5ドルのチーズケーキ２つ、
イチゴ、クロワッサン６個入り、きゅうり、チキンドラム1.5kg、冷凍海老800g、小麦粉1.5kg、コーラ大瓶２本。
これ全部で約77ドルのお会計でした〜
クロワッサン、小麦粉、チーズケーキ以外は全て特売品です
月始めのお買い物で100ドル超えなかったなんて自分を褒めてあげたい
この調子で今月もきっちり締めてがんばりたい
コストコはなるべく早い段階で行って、その後の予算を調整できるようにしたいなと考え中
この日のお出かけは、スーパーの買い物を入れても100ドル以内で収まって、楽しく遊べてお得なお買い物も出来て大満足でした
金曜日、どうしても出掛けたかった理由の一つが
この前ご褒美に買ったお皿が
なんと更にクリアランス価格でかなり安くなっていて(多分私が買った翌日から
)
なんと更にクリアランス価格でかなり安くなっていて(多分私が買った翌日から)まぁ、あれは結構気に入ったし
、きれいなの厳選したし、１枚に付き差額3ドルだったので思ったより悔しくはなかったんだけど←笑
、きれいなの厳選したし、１枚に付き差額3ドルだったので思ったより悔しくはなかったんだけど←笑そんなに安いなら迷っていたサイズ違いや同じシリーズのも買いたいかも
ってことで
ってことで…でも激安なので急がなきゃ週明けにはもう無いかも！？と焦る気持ちもあり、行ってきました
結局シリーズ全部揃えちゃった
笑
笑ワンサイズ小さいお皿とミニボウルは１枚3ドルと、１個$3.50のこっちのダイソーよりも安いという
そんで、大きいボウルは5ドル。これは嵩張るし2個もいらないから1個だけにした
ちなみにこの前私が買った大皿もあの日は8ドルだったけどこの日は5ドルになってました
数日前は山積みだった食器たちも、残り４個とか、もう売り切れ直前だったから週明けまで待たないで買いに行ってほんと良かった
そしていま洗濯中だけど私の好みドンピシャなマスタード色のハンドタオルも10ドルのが２ドルになっていて、ラストの２枚をゲット
これだけでかなーーーりのストレス発散になりましたー
高いものを買うよりお買い得な方がアドレナリン出るんだよね
高いものを買うよりお買い得な方がアドレナリン出るんだよねお得大好き専業主婦
大皿はこの前ビーフタタキに使ったけど
今日はマッシュルームチーズオムレツを
ブランチに作って
ガラスの大皿また登場
食洗機可としか書いてなかったからレンチン出来るかは謎なんだけど…色々使えそうで
ほかサイズも使うの楽しみだからもっと真面目に料理がんばろ
最近鼻炎なのか、、春が来たから花粉症なのか？はたまた季節の変わり目で風邪なのか？
鼻血が出たりムズムズしたり鼻水出たりして鬱陶しいから精製水で鼻潤したり↓(笑)
台湾で虫刺されのアレルギー反応用に貰ったアレグラ飲んだりしたら↓
効き目があったので、風邪ではなく鼻炎かな？と
帰国時に仕入れたアレルギー用の薬を招集
私元々鼻炎じゃないから、本当はこれらは蚊にさされた時用に買ってきてあったんだけど
そう言えば大人になってから花粉症にもなったのでどっちにも使うことにします
また後鼻漏みたいになったり、喘息みたいに息が苦しいからなんか口さみしい感じがして
タバコの代わりにチュッパチャップス
こういうアソート系買うとさ、一回全部出してどれが何個ずつか並べてみたくならない？
コーラ味が一番少なかった
もうすぐ楽天スーパーセールだから
スロットやったらひさっびさに当たったー
何買おうかな