こんにちは！ゆうきです！
先日は「楽」さんの20周年にの宴にバイト後チーム焼鳥修でお邪魔させてさせていただきました！！
錚々たるメンバーの皆様が集結しており、久しぶりにチーム焼鳥修も一家団欒という形で美味しすぎるたくさんすぎる料理とお酒で酔い良い時間でした！！
帰った時には日が出ていましたがとても楽しく、最高な時間でした！！
ヨネさん、楽さんおめでとうございます！！
今月5月23日は焼鳥修も修年を迎えます！！皆様盛り上げにきてください！！木曜日ですが修年営業します！！
チーム焼鳥修でお待ちしております！！
修スタッフインスタグラム📷→https://instagram.com/yakitori_shu_staff?igshid=1hzt17elcy9m3
テイクアウトも承っておりますので、
📞045-781-7005までお電話お願いします！！
本日紹介するお酒はこちら！！
・小牧 鴨神楽 黒
前回あおいが紹介してくれた小牧鴨神楽のもう一種類の黒です！！
全国的に確保が難しくなってきた合鴨米を麹に使っており、今は赤とは違い黄金千貫を使っております！
赤は紅さつま、黒は黄金千貫と芋の違いを楽しんでいただければと思います！！
両方とも飲み方はロックがおすすめです！！
赤からは紅芋の甘み、黒からはガツンとくる芋の強さを感じられると思います！！
赤はソーダ割り、黒はお湯割りなどでも美味しく飲めると思います！！
合鴨米！！赤！！
・小牧 鴨神楽 赤
これぞ純米大吟醸！！
・鳳凰美田 山田錦 純米大吟醸
試験醸造！！
・池の露 試験醸造ハロウィンスウィート
旨すぎる鳳凰美田！！
香りの広がりに圧倒！
・青鹿毛 FORTYONE 41％甘口日本酒好きの方におすすめ！！
・花邑 出羽燦燦
しぼりたて！！
・菊姫 鶴乃里生原酒
濃厚な旨み、豊かな風味の赤磐雄町！
・写楽 赤磐雄町
「醇」の字が表すような芳醇な米の旨み！
・醇米焼酎 杜氏潤平
山田錦超えとも言われるブランド米、千本錦！
・雨後の月 千本錦
りんご🍎
・大海酒造 apple-rance
十四代の生酒！
・十四代 龍の落とし子
今季製造の焼酎のみをブレンド！
・なかむら 新焼酎 2023
シャープな辛口！！
・明鏡止水 辛口純米 鬼辛 生原酒
いもこうじの純芋！
・国分 純芋 醸酎
まろやかな甘みとスッキリとした吟醸香！
・孝の司 花吹雪
春の新酒！！
・純米うすにごり 9代目於多福 生酒
みむろ杉のうすにごり春！
・みむろ杉 華きゅん
春の鍋島！！
・鍋島 Blossoam Moon
春の新酒、天美！！
・春の天美 純米吟醸 うすにごり生
麦麦万年！新酒！
・麦麦旭万年 新酒無濾過
ジューシーな果実！！！
・写楽 播州山田錦
焼鳥修厳選のジャパニーズウィスキーのご紹介です！！
･イチローズモルト モルト＆グレーン リミテッドエディション
ゴールド型の白麹を使用！お湯割りで是非！
・白麹 旭萬年 TYPE GOLD
トリックアトリート！新種の芋！🎃 お湯割りで！
・黒麹 旭萬年 ハロウィンスイート
山ねこ、山ねこ山田錦で人気の尾鈴山蒸溜所さんのウィスキー！
･OSUZU MALT NEW BORN
今年で最後の宮崎紅使用の夏焼酎！！
・松露 genshu 夏
東京ウィスキー＆スピリッツコンペティション2021の焼酎部門において、金賞🥇を受賞
・特別限定酒 大石
焼鳥修でお馴染みの麦麦旭万年の新酒がやってきました！
･麦麦旭万年 無濾過
熟した杏の甘味と、ほのかなナッツ感！
本日も読んでいただきありがとうございます！
焼鳥修でお待ちしております！
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