こんにちは！ゆうとです！
昨日、高校の同級生の友達と修に食事に伺いました！
1人はたまに連れてくる子だったのですが、もう1人は修始めての子で、沢山のお酒のメニューと一品に驚いていました笑
明日予定があるから早く帰らないとならないと友達は言っていたのですが、あまりの美味しさに帰れなくてもいいかと言ってました😇
とても良い酔い日を過ごす事が出来ました！
また、今日は私、ゆうとは22歳の誕生日を迎える事が出来ました！
良ければお祝いの一杯宜しくお願いします😋
また、焼鳥修スタッフ募集中です！
修で働くと様々な人との出会いや、お酒の知識。
大学生活では手に入らない経験が沢山あります。
詳細等は下のTwitter、Instagramで書かせていただいております！
修スタッフインスタグラム📷→https://instagram.com/yakitori_shu_staff?igshid=1hzt17elcy9m3
テイクアウトも承っておりますので、
📞045-781-7005までお電話お願いします！！
本日紹介するお酒はこちら！！！
・田酒 華吹雪 特別純米酒
田酒の特別純米酒をご紹介いたします！
高崎酒造さんの醸す芋焼酎！
・種子島 しま千両
今の十四代ブームの火付け役となった本丸秘伝玉返し！
・十四代 本丸
最高にうまい！
・鍋島 きたしずく 純米大吟醸
一尚シルバーと一尚ブロンズの前割り！
・一尚シルバー前割り12.5%
・一尚ブロンズ前割り12.5%
にごりならではのシュワシュワしたガス感！
・雅楽代 うすにごり 雪下
600本限定！！
・久礼 純米初しぼり
寒菊銘醸の醸す寒菊！
・寒菊 純米大吟醸 電照菊 山田錦50 超限定無濾過生原酒 2023
やさしい飲み口！！
・而今 無濾過生
まるでりんご？
・若波 純米酒
薫さんの大好きな一白水成！
・一白水成 純米吟醸 袋吊り
辛口のサンタさん！メリークリスマス！！🎄
・くどき上手 サンタクロースばくれん 超辛口
黒い不死鳥！！
・鳳凰美田 Black Phoenix
八千代伝酒造さんの醸す新焼酎！
・八千代伝 Harvester 収穫する者達 黒麹 2023
末広がりの縁起がいい88号！！
・黒龍 八十八号
旨辛口！！
・うまからまんさく 番外編
飛露喜新酒！
・飛露喜 特別純米 かすみざけ
広島県の酒商山田さんでしか買うことのできない限定酒！！
・安芸乃風雅 純米大吟醸
薫さんにぜひ一杯お願いします！
・純米吟醸 一白水成 槽垂れ
柳田酒造さんの醸す千本桜！
・千本桜 熟成ハマコマチ 2023
最強の日本酒！！
・十四代 龍泉
龍月！！
・十四代 龍月
しずくの一滴！
・黒龍 大吟醸 しずく
究極な食中酒！！
・純米吟醸 伯楽星 雄町
文楽リボーン！！
・Bunraku Reborn Snow Petal 山田錦
黄金まさりを4年間熟成！！
・杜氏潤平 4年古酒
バランスの良い日本酒！日本酒初心者の方も是非！
・純米吟醸 ささら あたごのまつ
11月限定で作られる一年に一度！
・田酒 新酒 生酒
優しい新酒！
・松露 新 2023 白麹
キレの良い酸とにごりならではの旨み！！
・彩来 うす霧
而今のにごりざけ！
・而今 にごりざけ生
芋の荒々しさとインパクトは強烈！！
・杜氏潤平 蒸留したて 黄金まさり 新酒無濾過
すべて芋でできた芋麹全量！
・宝山 芋麹全量
穏やかでフルーティ！
・一歩己
ソーダ割とお湯割りで！
・宝山 蒸撰玉茜
無濾過なのにマイルド！！お湯割りがおすすめです！
・吉兆宝山 初蒸無濾過 2023
完熟芋の甘み！
・宝山 芋麹全量 完熟芋
157本のみの限定生産！
・日南娘 甕壺寝かし
食米「にこまる」を使用！！すっきりとした味わい！
・飛鸞 限定しぼり
佐賀県からは大人気銘柄！
・鍋島 赤磐雄町
全てが京都産！！
・十石 純米吟醸
お水の様に透き通った飲み心地！
・東洋美人 槽垂れ
フルーティー！！
・花邑 山田錦
ソーダ割がおすすめ！
・日南娘 ジョイホワイト
原料、精米歩合、日本酒度、酸度、全てが非公開！
・第六感
飲んだ感覚は焼き芋に近い感覚！
・旭萬年黒麹 Halloween Sweet
生まれたての赤武！！
・赤武 New born
スペシャルな一本而今愛山！
・而今 愛山火入
今のインパクト！！お湯割りかロックがおすすめ！
・蕾千本桜
鹿児島県産紅はるかを使用！
・優しい時間の中で
新焼酎！！！
・薩摩の誉 新焼酎
お湯割りの最初と最後で味が変わる！？
・大和桜 new classic imo shochu
香りが派手すぎない品の良いお酒！！
・石鎚 純米吟醸 愛山50
・鳳凰美田初搾り
黄金千貫のまろやかな甘みをぜひお湯割りで！
・き六 無濾過
秋限定の赤とんぼ！
・仙禽 赤とんぼ
新潟で大注目の蔵の日本酒！
・雅楽代
最強の食中酒！！
・手取川 大辛口 名流 純米酒
初心者の方でも飲みやすい一本！！
・ぷくぷく醸造 秋あがり
滋賀県産の銀吹雪使用！フルーティ！
・笑四季 等身大の不完全
木桶のいい香り！！
・南部美人 雄三スペシャル 木桶仕込
新潟県産米のゆきの精を28%まで磨き上げた！
・久保田 得月
飲み始まりと飲み終わりで味が変わる？？
・鍋島 Harvest Moon
精米歩合29%！！
・くどき上手jr. White beauty29
クラッシック酵母を使った特別純米酒！
・鍋島 白菊
宮崎！！！
・月の中 なんちゅうと
シナモンのような刺激！！
・大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山
白桃の香りと渡船弐号らしいジューシーな旨み！！
・みむろ杉 純米吟醸
潤平さんから今年の新酒！
・杜氏潤平 新酒無濾過
お湯割りがおすすめ！！
・伊勢吉どん 新酒 2023
これぞ飛露喜と言った一本！
・飛露喜 ブラックラベル
メロンやスイカ！
・楽器正宗 純米吟醸 酒未来
フレッシュな桃の味！！🍑
・彩来 宵の風
コチネレとはイタリア語でてんとう虫！
・三井の寿 coccinella
秋限定の熟柿！！
・八千代伝 熟柿
日高見から秋あがりが登場！まろやかなコク！！
・日高見 山田錦 秋あがり
ハマコマチ芋と黄金千貫芋をブレンド！
・ちらんちらん RICH SWEET
シロユタカに白麹エクセレントを使用しました！
・海からの贈りもの
爽やかで口当たりの良い味わい！
・田酒 純米吟醸 古城錦
雄三さんありがとうございました！
・南部美人 雄三スペシャル 無添加きもと純米
兵庫山田錦を50%まで精米しました！
・酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦
熟れたバナナやメロンの様！！
・写楽 酒未来
玉茜と宮崎紅のブランド！
・松露 Colorful
2022年の「第1回酒屋が選ぶ焼酎大賞」で大賞を受賞！
・GLOW Episode6
優しい飲み口！！
田光 純米吟醸 雄町
至極の一杯！
・写楽 播州山田錦
ジョイホワイトで仕込んだ日南娘！
・日南娘 ジョイホワイト
「雄三スペシャル」！！
・南部美人 雄三スペシャル 美山錦
甘口好きにぴったり！！
・花邑 秋田酒こまち
ロゼ！！
・尾瀬の雪どけ ロゼノユキドケ
飲みやすい焼酎！オレンジ芋！ソーダ割りで！！
・フラミンゴオレンジ
今年はあさひ米を使用してます！！
・飛鸞 青天
キレのある夏酒！
・いづみ橋 夏ヤゴ ブルー 純米原酒
大人のレモンスカッシュ？！
・仙禽×UNITED ARROWS UAくわがた
栃木県のお酒！！
・大那 特別純米 夏の酒 蛍
松露酒造さんが試験蒸留で醸した芋焼酎！
・松露 試験蒸留 コガネマサリ 黒麹仕込み
スラムダンク！三井の寿夏限定！！
・三井の寿 Cicala
黄金千貫を使用しており、甘い余韻が特徴的！
・千本桜 MOCHIO 黄金千貫
今年もやってきました！夏かぶとむし！！
・仙禽 かぶとむし 2023
紅茶の香りがいい！！
・松露 colorful
中村酒造場さんは、創業してからずっと純手造り！
・玉露 本甕仕込
佐藤酒造さんありがとうございました！！
ぜひ少し冷ましたお湯割りで！！
・佐藤 麦 佐藤 黒 佐藤 白
バナナの香り！！
・GLOW エピソード05
黄金千貫を使った年一回の限定焼酎！
・玉露 甕仙人 ブルーボトル
柑橘の爽やかな香りとカカオの香ばしさの両方を楽しめる限定のジン！
OSUZU GIN Cacao
スタッフおすすめ日本酒、焼酎！！
･宝山蒸撰 玉茜
陶器に詰められた2年間熟成の特別な麦焼酎！
・陶眠 中々
焼鳥修厳選のジャパニーズウィスキーのご紹介です！！
･イチローズモルト モルト＆グレーン リミテッドエディション
ゴールド型の白麹を使用！お湯割りで是非！
・白麹 旭萬年 TYPE GOLD
トリックアトリート！新種の芋！🎃 お湯割りで！
・黒麹 旭萬年 ハロウィンスイート
山ねこ、山ねこ山田錦で人気の尾鈴山蒸溜所さんのウィスキー！
･OSUZU MALT NEW BORN
今年で最後の宮崎紅使用の夏焼酎！！
・松露 genshu 夏
東京ウィスキー＆スピリッツコンペティション2021の焼酎部門において、金賞🥇を受賞
・特別限定酒 大石
焼鳥修でお馴染みの麦麦旭万年の新酒がやってきました！
･麦麦旭万年 無濾過
熟した杏の甘味と、ほのかなナッツ感！
・鳳凰美田 芳醇あんず酒
強い甘みに鋭くキレが感じられます！
・朗らかに潤す TRY2020 白安納
なめらかかつスッキリ！！
・大和桜 春眠暁を覚えず
お湯割りにすると香ばしさが口いっぱいに広がります！
・朗らかに潤す TRY 2019 紫娘
深い琥珀色とダークチョコのような味わいが特徴！
･イチローズモルト ワインウッドリザーブ
チョコレートのような甘さとフルーティさ！
･イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ
スタッフゆりえ🐻おすすめの麦焼酎！！
・寿福衣子
焼酎をもっと身近に！！
・Colorful Low-Proof
100年以上培ってきた技術や知識を活かし、これからも小牧を代表する焼酎に仕上げていくという想いが込められているそうです！！
･一尚シルバー
松本日出彦氏と黒木本店さんの社長黒木信作氏のコラボGINです！！
･OSUZU GIN Kyoto
黒糖焼酎のイメージを覆すかも！？今年のまーらん舟が来ました！！
・龍宮 まーらん舟 2021(左:42% 右:33%)
本日も読んでいただきありがとうございます！
焼鳥修でお待ちしております！
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