こんにちは！ゆりえです！🐻
昨日、4年間働かせて頂いた、焼鳥修を卒業いたしました。(昨日ご来店頂いたみなさま！本当にありがとうございました！！)
まず、この4年間、修を通して私と出会って下さり、関わって下さった皆様、大変お世話になりました。
御礼申し上げます、ありがとうございました。
いやあ。あっという間でしたー！😌
実は、2019/3/25から働き始めたので、
丸4年でした。笑
OBOGのみひろさんとけいたさんが卒業された2年前、
「卒業まであと何日修に出勤するんかな」
「あと200日以上はあるネ。頑張ってこう！」
とアツヒロ ゆうたと日数を計算してました。笑
懐かしいです。
それが、卒業を迎えてしまいました。一瞬でした。
※同期ゆたアツも来てくれました〜アザマス
「修4年間どうだった？」と聞かれたら、
「楽しかった！ものすんごく！」という回答です。
私のわけわからんお話をうんうんと笑って聞いてくださっていた常連の皆様や、
ウーロンハイ、のはずの焼酎ウィスキー割(通称ゆりえスペシャル/殺人焼酎)を、私たちが気がつくまで黙って飲んでくださっていた常連様、
ズリ(砂肝)とブリ🐟を聞き間違えてお出ししてしまったことや、
生の日本酒と一緒に、クール便でヒエッヒエの焼酎を焼鳥修に送ったり、、、、
その他にもやらかしてます、、、、汗
優しいお客様、ご指摘を頂いた後にいじり倒してくださった修さんや薫さんに沢山支えて頂きました、😓
大感謝です、、
修さんや薫さんに沢山沢山ご迷惑をお掛けしましたし、私自身も、自分の情けなさや欠点に何度も何度も葛藤しました。
自分は焼鳥修に必要な存在なのか、自分がいない方が上手くまわるし笑顔も増えるんじゃないか、何度か考えました。
ですが、辞めたい、逃げたいとは1度も思いませんでした。「自分に負けたくない」と、目の前にある壁を乗り越えようと、何度も頑張れた場所でした。
それは、親元を離れた自分にとって、厳しくご指導をして下さったり、今後生きていく上で大切なことなど細かく指摘して下さる優しさを、愛情を、
未熟すぎる私に常に注いで下さった修さんと薫さんの存在が大きかったからです。
また、誰とでもお喋り好きな私の個性を、より伸ばして下さったのもお2人です。年々自分らしさを大切に出来るようになっていました。感謝しきれません。
コロナが流行った時もスタッフの事も気遣って下さり、客足が増えづらい時期でも、お酒を提供出来ない期間も、働かせて下さったり、色々挑戦させて下さったり。コロナという不安な時期を出来るだけ前向きに利用し、私たちスタッフにとって、貴重な経験をさせて頂きました。ありがとうございました、、
また、焼鳥修を通して、ご来店くださったお客様、常連の皆様、数え切れないほどの日本酒や焼酎、お酒、自分が知らない土地の酒蔵の皆様。多くの出会いがありました。
特に、先日卒業旅行で同期のアツゆたと訪れた鹿児島と宮崎では、魅せられる人間力をお持ちの酒蔵の皆様や人々とお会いでき、とても感化され、学びの言語化がまだ追いついておりません。笑
それくらい大変魅力的で、盛りだくさんの濃すぎる2泊3日でした。
、、、、、、書きたいことがありすぎて長くなっていることに気がついたのでまとめに入ります。笑
この4年間で学ばせて頂いたことは数多くありますが、
その中でも特に大切だなと思った事柄は、
「自分をどのような環境に置くかの大切さ」
「自分にとって苦しい場面も言葉も、有難く受け止め、何でも吸収する前向きな思考」です。
焼鳥修に出会えた私は、やっぱ運だけはある！笑
金沢文庫について何も知らなかった自分が、「バイト募集してるやん」と、たまたま焼鳥修に電話かけて、たまたま焼鳥修という環境、人に出会え、働かせて頂いたお陰様で、今後自分をより成長させていく為に必要となる選択基準を、いくつか見つけることができました。
また、この4年間で常に大切にしようと心掛けていたことは「相手を尊敬、尊重すること」です。
プライベートでは「後輩」ですが、修で働いている時間は後輩を、「後輩」と思っていませんでした。
仲間、でした。先輩方や目上の方々からは勿論、後輩の皆さんからも、良い所、たっくさん学ばせて頂きました。
また、後輩の皆さんにも沢山支えて頂きました。
ありがとう＾＾
これから後輩がどんどん入ってくる現スタッフの皆様にも、是非大切にして頂きたい事柄です、、
修さん薫さんの仰る、「気遣い、心遣い、感謝の気持ちと謙虚さ」を自分なりに大切にする中で、
修を通して本当に沢山の方に出会い、可愛がって頂き、お客様からも私のためを思うアドバイスなども頂けたりと、
皆様の支えがあり、多くに触れ、学び、経験する事ができました。
この4年間で学んだ事柄で、まだ言語化出来ていないものも数多くありますし、まだまだ未熟者ではありますが、社会人生活で思い出し、挑戦し、自分の力にしていけるよう、努力を忘れないようにします！
修さんのブログや薫さんからもお言葉を頂いたので、それもしっかり心に留めます、、、
ゆりえっちらしさは健在で！笑
多分私すぐ文庫に帰ってきてしまうので笑、
その際はよろしくお願いいたします！！！
4年間！大変お世話になりました！
ありがとうございました！
ゆりえ