ABCのリッシュの授業を受けて来ました。
エブリイクラスのミルクフランスです。
意外にこねにくい生地。すごく乾燥する生地です。
上新粉をまぶしクープを入れて焼成。
冷めたらミルククリームを絞りました。
もう少しミルククリームがあっても。。。
でもカロリーを考えると。。。
帰宅してからペロッと１本食べちゃいました。
今月はお得なチケットがいただけるということで
無理して月初にレッスンを受けました。
ABCに通われている方はチケットをＧＥＴしてくださいね♪
ちょっと前の話になりますが、軽井沢に行ってきました。
１０月２１日(日）の鬼押出し園駐車場の
そばにあったもみじです。
真っ赤な紅葉もきれいだけど、
紅葉の途中、見事なグラデーションです。
紅葉はきれい！
軽井沢大好きです。
所要があり、久しぶりに新宿へ行きました。
新宿へ行くと必ず伊勢丹により、地下の
パン屋さんに行きます。
もう、１５年近く前、桜上水に叔母が住んでいて
遊びに行った帰りに伊勢丹に寄った時に購入して以来のファン。
前にも記事にしたことがあるかも。
外せないのがパンドミ。
今回はパンドミから時計回りに
ソーセージとチーズが入って
青けしがかかかったパン。
次がクグロフ、
最後にイチジクとヘーゼルナッツが入ったパン。
名前は忘れちゃった。
横文字に弱い私。
ソーセージがすごくおいしい！
イチジクもいいものが入っていてねっとり甘くておいしー！
パンドミはもちろんおいしいです。
クグロフ。。まだ食べてません。。。
神奈川にもパンが買えるお店がほしい。
紅茶だけとかならあるのよね。