ホシノでブール

先日はホシノでブールを焼きました。

冷蔵庫に残っていたレッドチェダーをいれました。

なかなかホシノが思ったお味に焼けません。

まずくはないですが1次発酵不足だったり

二次はこうでうっかり生地を乾燥させてしまったり。。。

失敗は成功のもとと思い、いろいろチャレンジしなきゃですね。

先日は1次発酵終了時にうっかりうたたねしてしまい

パンを焼くことをあきらめ野菜室に入れて布団に

入りました。

二次発酵→焼成を翌日行ったのですが

思ったより膨らんで香りも良かったです。

さすがにキメは荒かったですが。

冷蔵発酵もチャレンジしてみようと思いました。

ランドマークのツリー

スワロフスキーのクリスタルツリーです。

先日のレッスンの帰り、ちょうど点灯の時間でした。

キマグレンの歌声に合わせてツリーの色が

変化していきます。

しばらくぼーっと眺めていました。

この次はクイーンズスクエアのツリーを見に行かなきゃ！

コストコでお買いもの♪

土曜日にコストコに行ってきました。

コストコ2回目の友人二人とヘビーユーザーの友人と４人

今回は手で持って帰れるだけと思いながら購入しましたが

かなりの荷物になってしまいました。

チーズアソオートセット、ゴディバのギフトボックス、

サラダエレガンスは私だけ、後はみんなシェアしました。

レッドチェダーチーズ、クリームチーズスプレッド

ベーグル、アンティエ（ウインナ）

たくさんお買い物して、たくさんおしゃべりして

楽しかったです。

お勧めはサラダエレガンスかな？

スパイスソルトです。

鶏肉にまぶして焼くとおいしいですよ♪