CobocoboベーシックレッスンG

先日cobocoboのベーシックレッスンＧに

行ってきました。

今回はレーズン酵母のレッスンです。

ちなみにドライブＡgogoでcobocoboが放映された際に、

松本伊代さんと早見優さんが作られたのがこの

レーズン酵母のフーガスです。

こちらが先生作

私のはちょっといびつ

カンパーニュ　先生のクープはかわいい

私のクープは中央に迷いがあります

ノワレザン　やはり先生のクープはきれい。

わたしのは。。。

今回もどのパンもとってもおいしくて

勉強になりました！

ホシノでイングリッシュマフィン

GWにひいた風邪をいまだに完治せずにいます。

テンションが全く上がらず、ブログを放置しておりました。

熱が出るわけでもなく、のどの痛み→鼻水でやっと

治ったと思ったら、今度は咳が２週間ほど続いています。

お医者様にかかるほどの症状でもないけど、なんとなく

すっきりせず。。。

そんななか作ったイングリッシュマフィンです。

ちょっと発酵しすぎて角が出ていますが

ふわふわの軽い触感でした。

ABCシーズン春 ベリーｏｎベリー

久々のＡＢＣ。

今回は横浜東口スタジオに行ってきました。

今回はシーズン春の最期べりーｏｎベリー。

サワークリームで作ったクリームを乗せて

イチゴとブルーベリーをトッピング。

クリームがとてもおいしくてパンというより

ケーキのようだと家族が申しておりました。

写真は携帯で撮ったのをそのまま載せました。

えっと、シーズン夏も３回だけ申し込みました。