桜アンパン

前回の記事、cobocoboのレッスンでピニョンの生地を

持ち帰りました。

でも同じものを作るにはフィリングの材料がありません。

たまたまお会いした方が桜のバゲットを作るという話を

されていて、私も作ろうと桜の葉と花を買い求めました。

その桜の葉と花を刻んで、白あんをに混ぜ込み

桜アンパンを作りました。

意外と桜の花がかわいい！

桜の香りがして素敵なパンが焼きあがりました。