ＡＢＣ 基礎 テーブルロール

バターロールの成形が下手くそな私。
ＡＢＣの師匠と思っている先生のレッスンでリベンジ。

一番手前が先生作。バランスもバッチリだし段々もきれいに出ています。

オーブンによっても段々のでき具合が違うそう。いつもと違う、古い型のオーブン(シャープ製)の回る天板で焼きました。

また練習しなきゃ。