今回はABCのレシピでなくレシピ本に沿って
作ってみました。
「ほんのりしあわせ。おうちパン パン工房「くーぷ」のbakery ｄｉａｒｙ」から
です。
ＡＢＣのレシピとは違って生地にはバターではなくサラダオイル。
バターも普通の無塩バターです。
相変わらず成形はへたくそ。
見た目に耐えられる３個だけ写真に納めました。
カットしてみると・・・
思ったより層になってます。
でもはやり空洞もあるし。。。
あといつもは発酵バターで作ってましたが
伸ばしにくい普通のバターに挑戦しました。
まあまあの出来ですね。
いつもは発酵バターの香りがすごく芳醇ですが
今回は香りはそうでもありませんでした。