バタートップ

先日個人教室に行って来ました。

ABCのリッシュのバタートップ。

成形がへたくそで生地に偏りがあったため

不格好になりました

卵黄が２個入りさらに全卵も。。

カットすると黄色いパンでした。

ブリオッシュ生地と同じ感じなので翌日には

ちょっとパサついた感じ。

でも焼き立てはふわふわでいくらでも食べられちゃう。

やばいやばい。。