ホシノ山食

ホシノで山食を作りました。

一斤でまずまずｎ膨らみ具合。

でも窯伸びがいまいちはっきり出ません。

このパンはcobocoboのレシピで

ミルクも卵もスキムもバターも少しずつ

入ります。

リッチな食パンで焼き立てはとてもいい香り。

教室で焼いたものとは全然同じようにはできません。

まず窯とオーブンの違いもあるし、先生には

遠く及ばない技量です。

でもこれはこれですごくおいしい。

自己満足の世界に浸ってます。