今年を振り返って

今年も残すところ僅か

ことしを振り返ると

私の2月の緑内障発作を発症しての

3月に白内障手術入院、

９月に脊椎硬膜外膿瘍を発症しての

二ヶ月の入院。

１１月に職場復帰したものの

病み上がりの免疫力の低下で

帯状疱疹発症。

聞いたこともない

病気に

一年に二度もなるなんて

健康が

当たり前でないこと。

二ヶ月の入院生活で

アトピーか驚くほど改善し

睡眠と

薄味、油少なめ、野菜中心の

和食が大切だってこと

分かっていたつもりでも、

改めて

気付かされた一年でした。

夫が血液検査の

アミノラーゼが高値で

重篤な病気かと

大騒ぎして

自律神経失調症みたくなり、

超健康オタクに

なってしまった事も

大きな出来事。

息子夫婦に

第一子の女の子が

生まれたことは

唯一明るい出来事　♪

皆さんは

どんなに一年でしたか？

突然更新が止まるし

気まぐれで、地味なブログですが、

来年も

時々共感してもらえたり、

クスッと笑ってもらえたら

うれしいです

今年一年

ありがとうございました

よいお年を

お迎え下さいませ

昨日の夕飯

・鶏そぼろ丼

・赤かぶ甘酢漬け

・人参ツナ塩麹作り置き

・映ってないが

インスタントお吸いもの

就業環境改革

いよいよ今年も

明日で終わり。

年末年始

お休み、お仕事の方色々。

松坂屋は

１日、2日連休

昔を思うと夢みたい

従業員の

ご家族の方はうれしいでしょうね

高島屋も確かそう？！

小売業も

就業環境改革とかで

元旦、2日

お休みするところが

増えてますね

うちの近所のスーパーも

元旦はお休み

お寿司やお惣菜が有名な

スーパーロピアも、

１日〜４日まで

お休みなんて

従業員の気持ちに

寄り添ってるわ

だってお正月

売れるのに

皆んな家族や

お友達と過ごしたい

うちの会社は

未だに

年中無休

他のスーパーが

休みなら

尚更

休まずに儲けなきゃって考え。

企業によっては

お正月なのに

お疲れ様と

金一封か出るところも

ありますが

うちは

いつもの日曜日、祝日の

加給のみ

金一封頂けても

出勤しまーすとは

自分から

希望しないけれど

頂けたら

気持ちがうれしいよねと

今日皆で、話しました。

病院や警察、電力会社

飛行場、食品工場、物流センターなど

他にもたくさん方たちが

年中無休ですものね

そう、私たちだけじゃない

頑張ります

昨日の夕飯

この間の休みに

作っておきました。

今日の夕飯も作って冷凍しました。

つまり３日分の夕飯

作りました　笑

味噌おでん、

作り置き

人参ツナ塩麹炒め

赤かぶ甘酢漬け

キャベツ塩昆布漬け

味噌おでんは

かつおだし、みりんとお砂糖

醤油　赤味噌で

コトコト煮ます

大根、卵滲み滲みでした

その前の夕飯

ロールキャベツ

カリフラワー、人参ツナ塩麹炒め

ストウブで炊いたら

とろつとろで

口の中で溶けた！

夫はあっさり好みなので

コンソメでも無く、トマトでも無く

和風出汁で煮ました

何年振りかの野菜ごろごろカレー

昨日の休み

色々片付けようと思ったが、

寒いし、疲れて

やる気なし

買いもの、惣菜作り置き

ワンコの散歩くらい

帯状疱疹にもなったし

無理しはいけないから

いいかって

あとはのんびりしてました。

休みの日って

口が淋しくて

前は

ちょこちょこ

つまみ食いやお菓子

食べてたけど、

入院してから

間食癖が無くなり、

それだけでなく

甘いものに

興味が無くなり

自分自身

変化に驚き

ってことを少し前に

書きましたが、

夫もそう

お肉や脂っこいモノを

嫌がり

魚と野菜ばかり

あっさり和食ばかりに変化。

以前は

カレーのときは、

野菜は玉ネギ人参を

みじん切り

お肉はひき肉

でないと食べなかった。

でも最近は

野菜だけのカレーでいい、

野菜ごろごろでも良いらしい。

少し薄切り肉も入れました。

野菜ごろごろカレーは

やはりおうちのカレーって　

感じでいい　♪

昨日の昼ご飯　

明太子米粉パスタ

久々で美味しかった！

少し前の夕飯

・白菜シャキシャキ炒め

・春雨中華サラダ

・ニラ卵炒め

・ひじき煮もの

・きのこワカメのスープ