豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
* Lumiere * ルミエールです。
ご訪問ありがとうございます
本日は、お菓子と紅茶のワンデーレッスンでした
イタリアの伝統的なお菓子、タルトタータ作りとインドの紅茶についてです
綺麗に作っていただいて…
今日はストロベリーのジャムを選ばれました
さぁ～いよいよ焼きます
インドの紅茶は、ダージリン、アッサム、ニルギリ
ダージリンはファーストフラッシュとセカンドフラッシュの２種類
美味しい～
と、とっても真剣にティスティングを何度もされて。。。
たくさん飲んでいただけると私も嬉しいです
なかなか紅茶を飲み比べる機会ってないですよね
ティスティングをすると違いがよーく分かりますね!!
ファーストフラッシュの美味しさに感激されていました
そしてティータイム
選ばれた、ダージリンファーストフラッシュも、美味しく淹れられましたね
ご自宅でも是非淹れてみてくださいね
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