ヴィンチスグラッシ(静岡市葵区鷹匠) | こんちゃんのブログ
8月10日オープンのイタリアンは
イタリアマルケ州の郷土料理が頂けます。
メニューはこんな感じで
スタッフの方が丁寧に説明してくれます。
メッシーナ
イタリアビールで乾杯🍺🎶🍺🎶🍺
手打ちパスタコース
まずはパンからの提供
ランチ前菜6種盛り
こちらもスタッフの方が丁寧に説明してくれ
どれも優しい味わいでビールが進みます。
カリフラワーのポタージュ
身体に優しそうな味わいだね。
ペローニナストロアズーノ
ヴィンチスグラッシ
ラザニアの原型と言われ
ラザニアとの大きな違いはベシャメルソースを
使わないとの事で牛豚鶏、更に内蔵部まで
じっくりと煮込んだラグーソースは
旨味、コク共に奥深い味わいで
パスタ生地をミルフィーユ状に
8層以上重ねてオーブンで焼き上げ
サクッとした食感が心地よく旨いねぇ~
って3杯目は赤ワインの予定でしたが
頼む間がなく終了しました。
甘いイタリアンピーチティー
ドリンクはこちらを選択し
こちらも美味しく頂きました。
映えだけでなく旨かったな‼️
住所 静岡市葵区鷹匠2-18-7
営業時間 11時~14時
17時~22時
定休日 水曜日+不定休