一時期アジア料理に嵌って、アジア料理の様々なレストランを歩き回っていたことがある。
新宿に行くと実に様々な国のアジア料理のレストランがある。タイ料理レストランもあるし、マレーシア料理、ベトナム料理、ミャンマー料理、カンボディア料理、インド料理、アラビア料理など本当に色々あるものだ。
国によって、色々な味わいがあるが、どれも基本的にそれぞれの特色があり、美味しい。
個人的には辛さを控えめにしたインドカレーや、インドネシア料理のナシ・ゴレンというチャーハンが好きだ。
あまり辛くなく、ほんのりした甘さがあるのがなんともいい。
最近は、人の集まるところならどこでもこういうアジア料理が食べるようになってきているので、ますます便利になった。
今度は機会があったら、トルコ料理も食べてみたい。