今年は初めて畑にサツマイモを植えてみました。
毎日水やりをしたりしてぐんぐんとつるが成長。
畑の外にまでつるが伸びて砂利道のところまで根を張るくらい・・(^^;
しかしサツマイモって、葉っぱをみただけでは地面の下にどのくらいサツマイモが大きくなっているかわからないですね。
11月上旬に掘ってみたところ、ぜんぜんまだで、根っこが気持ち膨らんだくらいしかありませんでした。
そういえば嫁さんが苗を買ったときに、値下げしてあったもんねーと言ってました。
おそらく、植える時期が遅かったんでしょうね。。
さてそれから数週間たち、だいぶ寒くもなってきたのでそろそろ限界かなと思いすべて掘り起こしました。
そうしたら・・・・
でかい！！！
いや、普通サイズのいももたくさんありましたが、
あまりにもかけ離れた大きさだったので
「あれ、これ何？」
と最初は思いましたよ。。
おそらく最初に植えた苗が抱えていたイモだと思いますが。
しかもところどころ穴が開いており、おそらく虫に食われている様子。
サトイモには親芋、小芋などありますが、サツマイモでは聞いたことないです。
で、形をよくみると、いくつかのサツマイモがくっついたような形のものもあります。
おそらく、掘る時期が遅くて成長しすぎてくっついてしまって巨大化したのかなと思います。
掘ったサツマイモは日に当てて2週間ほど置いとくと甘みが増すと聞いたのでいま干してますが、味はどうなのかな～～？？ あまり期待せずに待ってます(笑)