西日本食品産業創造展'13に行ってきました～

西日本食品産業創造展とは、
西日本最大級の食の総合展で、
FOODEXとまではいかないにしても、
マリンメッセ福岡すべてが会場となるかなり大きい展示会です。

http://www.nikkanseibu-eve.com/food/
明日１７日まで開催です。

以前お会いした方や、お得意さんにお会いしたりして、

「あ、ご無沙汰しております！」
「あ、こんにちは！」

など挨拶したりして、いろいろと情報交換などしてきました。


「そいぷーどる」さんという、熊本で大豆粉を作られている方ともお話しできました。

１年以上前に尋ねていこうと思っていたのですが、なかなか時間が取れずに流れてしまって
いましたが、まさか展示会でお会いしようとは。
同じ原材料メーカーとして大変勉強になりましたよ。


お菓子の世界では、Summer Valentineという販促イベントがあるんですね。

すみません、お菓子屋さんに卸しているのに知らなかったです。。。。

７月７日かぁ、メモしとかないと。。。。

暑くなるとお菓子よりもアイスになりますものね。

てっきり食品用の産業機械ばっかりかと思ってましたが、
製パン製菓メーカー、包装資材、外食、惣菜、和洋菓子、ソフトクリームなどあり、とても見ごたえがありました。

よしっ、がんばるぞ～～

あ、下は福岡県洋菓子技術コンテスト大会入賞作品の展示コーナーです～。

こんなに食べれません(笑)