今日の観劇
椿組2010年12月公演「マイルド・セブンティーンズ・スター」
脚本・演出： 楢原拓（チャリT企画）
出演：
田渕正博・木下藤次郎・井上カオリ・長嶺安奈・李峰仙
岡村多加江・鳥越勇作・宮本翔太・浜野まどか
進藤学・内山奈々・松本大卒・根岸つかさ・橋本夏果
佐藤広大・外波山文明
中野ザ・ポケットにて、12日(日)まで
HBで赤ワインブレッド
強力粉 240g
レーズン元種 120g
赤ワイン 130g
きび砂糖 12g
塩 4g
バター 16g
レーズン 30g （M.C.で投入）
赤ワインブレッドにレーズンイン
ほんのりワインの香り
フランべしてから使ったけどあまり膨らまなかった
HBでメープルピーカンブレッド
強力粉 240g
レーズン元種 120g
卵 50g
水 60g
メープルシロップ 40g
塩 4g
スキムミルク 8g
バター 24g
ピーカンナッツ 40g （M.C.で投入）
今日はさっくり仕上がった
ふんわりメープルシロップの香り
HBでサラミマヨパン
強力粉 240g
レーズン酵母元種 120g
水 155g
砂糖 8g
塩 5g
マヨネーズ 24g
粗挽き黒コショウ 少々
サラミ 60g （M.C.で投入）
ちょっと加水多めだったかな。味がぼやけ気味。
