こんにちはー！
東京の数々のラーメンを巡ってきましたが、
最高ランクのお店ではないでしょうか…
こちら！
東京のラーメン部門ランキング
5位のようです！✨✨✨
大森海岸という場所事体、行くことが初めてでした！
もちろん人気店で、
食べるまでも大変です。笑
営業日の毎朝9時記帳開始とのことで、
とある土曜日は
8時15分ぐらいに行くとすでに行列💦
記帳は名の通り、紙に名前を書くシステムで、
↓右下に写っているような
紙に時間ごとに枠があり、
人数分名前を書いて埋めていきます！
40分ごとに時間枠が決まっています
11:40の枠に名前を書けました！
その時間まで
近くで時間を潰します😅
駅まで10分弱なので、
大森駅でお茶していました☕️
9時から11時40分まで、
3時間弱の待ち時間。。
でもお店から離れて待てるのはいいですね！
時間になりお店へ…
記帳で書ける枠数イコール席数なので、
お店で再度待つ時間はほとんどありません！
11時45分ぐらいでも、
15時あたりの枠は空いていたので
朝9時に完全に枠が無くなることは無さそうな気がします😌
私はノーマルの醤油ラーメン
主人は上トッピングで
半玉とのり、ワンタンが足された醤油ラーメン
店名にhomemadeとあるだけあって、
無添加で
優しい味わい🥰
ストレート麺も美味しく
チャーシューは柔らかく、
甘い、高級感のある味わいでした！
やっぱり食べログの高評価を得るのは、
こういう高級感のあるラーメンなのですかね？？
break beatsにも通ずることですが。
コレド室町にも出店してるようなのでぜひ！
ごちそうさまでした