牡蠣小屋勉強会！

岩手県大船渡市赤崎町下蛸ノ浦(たのこうら)に行ってきました。

知合いの牡蠣の養殖者さんのところを見学

牡蠣の身がしっかりしています！

加熱用で最高のクオリティーです！

値段もイイネしてました。。

貝殻自体も大きいので皿として使えそうです。

使ってくださるレストランさん募集してます！！