10月24日 活き生き！

本日の大船渡は曇り模様、連日晴れていたので少し気分も落ち込む天気。。

市場には秋から冬にかけての質の良い魚が並びました！

高級魚 マツカワ

↑高級魚 カレイ代表のマツカワガレイ！

2k近い大きさ！なかなか稀な一匹でした！

こちらも高級魚ホシガレイ

↑こちらも大変貴重な魚、身の厚みもしっかりしています。

サメガレイ

↑少し変わったカレイで、深海魚に分類されます。

ヌルヌルしたり、ザラザラしたりしていますが刺身で食べると美味！！身の半分がエンガワ質です。

本鮪の幼魚 ピンメジ

↑小さいですが、マグロの味！

腹の部分を試食しましたが、脂のりが良く驚きました。

シマガツオ

↑エチオピアと呼ばれるお魚です。

カツオと名前に付きますが白身。

ヒラマサ

活平目

スズキ

↑5キロサイズのスズキは珍しいです！

まだまだ沢山ありましたが今日はこの辺で。。

少しずつ冬の香りがしてきました。

大船渡を活つ活つさせる為に寝る間も惜しんで奮闘中！

皆さんのご協力お待ちしてます！