早いものでもう4月ですね🌸❗
しかも1日なんでエイプリルフール
というほぼ死語になった？ような
日ですよね🤣💨
いよいよ各地で春本番、サクラ満
花などうれしい便りが寄せられて
きました🌸🌿
さて、腹が減ったので3月末のこの
日は昼過ぎに何となく業務スーパ
ーに散歩に行ってみた🧑🦯💨
けんちゃん家の近くの業スーは移
転改装されてからはお惣菜と鮮魚
コーナーも増設されてなかなか楽
しく生まれ変わりましたね🤩
そこで目についたのがこの海藻、
そうです春の風物詩「生ワカメ」
を発見しました🌿
安い❗
(※180円とほぼタダのような値
)
)つい数年前までは日本海に筏釣り
へ行った際に筏から生えるワカメ
をもらって帰ったものでした
ｳﾝ
ｳﾝその時の様子は以下リブログで⬇️
【リブログ📚️】
ま、日本海のゴリゴリとした至高
の食感のワカメにはかなわないや
ろうけど…
ﾊｲ
ﾊｲ
なんと言ってもこのお値段でなか
なかの山盛りなんで購入してみる
こととしました🌿
大阪産と表記があるので、きっと
関空の辺りか泉南、深日港辺りで
採取されたものかなぁ〜🤔
そして帰宅途中で…
この日ついにサクラが開花してま
したよ〜🌸
(※私は遅筆なんでカンベン)
)
青空に植栽物ですが、ポツリと花
が見られました🌸
いよいよ春本番ですね❗
この翌日にポカポカ陽気であっと
言う間に開花本番となりました🌸
そして傍らにはアーモンドの花も
ありましたよ🍫
…とすぐにそっち系になります
そして帰宅後ワカメを下処理する
前に、珍しいカップ麺を購入した
のでまずは腹ごしらえをすること
に…🍜
購入したのはあの「マルタイ棒ラ
ーメン」で有名なやつのカップ麺
バージョンだ
メン」である❗
軽くてコンパクトなので、よく渓
流釣りに持っていったなぁ〜とい
う思い出のあるラーメンなのだ
そして期待して食べてみると…
アレッ
ちっとも旨くないなぁ〜
ﾏｼﾞ
ﾏｼﾞ麺はボソッとしてるし、スープも
あのごま油の入った醤油ラーメン
の感じがなく、あの棒ラーメン独
特の味わいが感じられません
⤵️
⤵️こりゃハズレだなぁ〜ﾋｰ
ﾋｰ…と個人的には感じましたわ(笑)
で、ワカメの炒め物を久しぶりに
料理してみましたよ
ワカメを適当な大きさに切り、ご
ま油で炒めて酒と醤油で味付けし
て最後にかつお節を絡めます
懐かしいええ香りです〜
この料理方法はハズレがないです
ね、めちゃくちゃ旨いです❗
これだけで酒のアテになります
禁酒なので内緒ですが、1合だけ熱
燗で…🤣
製作します🌿
この干しわかめで旨いのが久美浜
周辺で製造される「板ワカメ」で
すね
下記のスーパーでも販売されてま
すし、通販でも購入できるみたい
ですね〜
【リブログ📚️】
そして干物、干しワカメが完成し
ましたが…
アレだけの大きさがあったのにこ
んなガリガリになって…
こんなに縮こまりましたわ
もはやミイラ状態ですね
みそ汁や酢の物でいただこうかと
思うのですが、そろそろ釣った魚
も食いたいなってきました🤔ｳﾝ
4月にいっぺん宮津にでもフカセ
釣りにでも行ってこようか…🎣🐟️
ま、釣れないやろうから地元のス
ーパー西垣で地物のお魚を仕入れ
るかな〜🤣💨
…んじゃ