今年は春も秋もまだ久美浜には
行ってない…🎣
一度いざわ渡船に電話したが、
たまたま一杯の日で予約とれなかった⤵️
けんちゃんは久美浜の釣りも楽しみだが、
帰りによる「ジョイクックおくだ」も
楽しみなんです
❗
❗
ま、なんてことない田舎のスーパーなの
ですが、地元の特産品も季節ごとに
店頭にならびます
ｳｼｼ🎵
ｳｼｼ🎵
福知山に抜ける帰り道にあるので、
ここで一休みしてお土産を購入します📦️
【春の土産オススメ📦️】
「板ワカメ」です❗
磯場で刈り取ったワカメをキレイに
洗って板状に乾し上げたもの
🌿
🌿何にしても旨すぎです
酢の物、味噌汁、うどんに入れるのは
定番ですが…
水で戻さすにそのまま手で砕いて
アツアツの白ご飯にふりかけて食べる
以前インスタにも載せたワカメの
調理法です⏬
【リブログ📚️:日本海産のワカメ】
ワカメの炒め物をこの板ワカメで
作るとバカ旨ですよ
日本酒によく合いますね
【秋の土産オススメ📦️】
何て言う名称か忘れましたが、
確かこれだったかと…
🍊？
🍊？とにかくデカイ梨なんですね
ゲンコツ二～三つ分くらいありますね
まあデカイけれど、味は最高ですね
ジューシーで食べ応えがあります
けんちゃんは必ず購入します📦️
フツーの梨よりデカイので、お土産と
しての驚きもありますしね
ああ…久美浜行きたくなってきたわ…