仕事も休みがとれた
とゆうことで、少し遠出して富士山の麓まで行くことにしました！行先はずっと行ってみたいと思っていた、忍野八海。
ここは富士山の湧き水が出ている場所なんです。その水は驚くほどの透明感！
それを自分の目で見たくて行ってきました。
朝早めに車で移動、まずは富士吉田という場所に到着。
気付けばもう13時過ぎ、そろそろどこかでお昼ご飯にしようか～
なんて話をしていたら、町のあちこちで「吉田うどん」の看板が。
どうやらこの吉田名物のうどんがあるらしいんです。
じゃあ！ということで、吉田うどん発祥のお店といわれる「桜井うどん」さんへ行くことになりました。
お店は小さく、おばあちゃんのお家のような温かい雰囲気です。
うどんは1種類のみ。熱いのか冷たいのかは選べるみたい。
そして5分もたたずしてきました。
カツオがきいたお汁にもっちもちのうどんと、お揚げさんとキャベツが入っているんです！
シンプル！でもキャベツの甘みが加わり、程よいお揚げの油分。
四国のうどんとは違い、喉越しとゆうよりもほうとうに近いもちもち食感。
こんなうどんがあったんだ～
2010/10/02
ランチ訪問
「桜井うどん」