こんにちは。V６解散報道が流れてからYouTubeを開けばエンドレスでV６メドレーを聴き続けてしまってる雑穀です。
今年に入って初めての二郎系になります(･ω･)b
手術して貰ったわけではありませんが私がゴッドハンドと崇めるJR南柏駅にある八木沼健利院長の八木沼皮フ科すぐそばに出来たお店・・・
麺屋 神工さんです♪
おっと。
こちらも神が工するって事でいずれゴッドハンドと呼ばれるかも知れませんなｗ
注目の新店という事で既に各所でこすり倒されてますが、店主さんは蒲田の鷹の目出身との事。
で、奥様もラーメン界隈では有名な方な様で・・・
オープンしたての頃のつけ麺 和にいた方なんですね～
あ。そうですそうです。
去年の年末正式なオープン前にチャーシュー1本買いに行ったお店です(･ω･)b
確かその時・・・
Z『１月６日にオープンしたらすぐにまた来ます！』
店主『お待ちしてます！』なんて奥様の前で店主と男同士の熱い約束を見せつけておいて・・・
結果出遅れも出遅れた３月の訪問になっちゃいました・・・
約束を反故にした訳ですからお叱りを受けるのも当然かと思われますが・・・
そんな事は一切なく快く迎え入れて頂きましたm(__)m
って、まぁ・・・
特に面識がある訳でもSNS上で絡んでる訳でもないので当たり前ですわねｗ
話を盛りたがる私の壮大なフィクションにお付き合い頂きさーせん。
まぁでも当初は夜のみ営業の予定でしたからね～
夜は吞んだ後も含め殆どラーメン食べに行かないので超高確率で嘘つき反故野郎になる所でしたが緊急事態宣言発令で時短営業になったお陰か昼も営業してくれることになったんですよ～
って事で嘘つき反故野郎だけはなんとか回避ｗ
ただ宣言解除後に夜のみに戻る可能性があるかなと思い慌てて訪問した次第でありますｗ
では店入って左手にある食券機でラーメン（小）の食券を買い、水とレンゲを装備して指定された１３番の席へ♪
感染症対策なのかめっちゃ目の前の壁が高い(･ω･)b
リニューアル後は行けていませんが桐龍と同じスタイルかな？
食券を出すと同時に通常の麺300ｇから250ｇへ願い出まして・・・
コールへ向けて予習(･ω･)b
暫くしましたら・・・
奥様『１３番の方トッピングは？』なんて来ましたので・・・
Ｚ『にんにく、あぶらで～』なんてお願いしました♪
コールが通りましたら先程も説明したように結構高い壁の所にラーメンが置かれるので一度立ち上がり丼を自分で下ろす作業が待ってます・・・
さながら人間UFOキャッチャーの様に高台から丼を掴みまして・・・
・・・
・・・
ふ～１滴もスープを溢すことなく無事ミッション完了♪
やっぱ高ければ高い壁の方が決まった時気持ち良いもんですな(･ω･)b
ラーメン（小）麺250g変更、にんにく、あぶらです♪
香味野菜も沢山使われているぽってり濃厚なスープでカエシもギンギンに効いております(･ω･)b
オープン当時はカエシが弱いなんて事もチラホラ書いてあったので回避しましたが生卵あっても良かったな～
すき焼き食い超合いそう♪
豚は腕肉みたいですね～
味染みててホロホロな旨いやつ(･ω･)b
年末買って食べたのより旨く感じたかも？
濃厚スープに浸してあるからかｗ
麺はムチムチのワシワシ(･ω･)b
食べ始めた時は300ｇでも良かったかも？なんて思いましたが食べ進めていく内に250ｇにしておいて良かったと胸を撫で下ろすｗ
ズバズバ麺啜って野菜食べて終盤に残しておいた・・・
分厚い方の腕肉にかじりついて、また麺を啜っての繰り返しでフィニート。
いや～旨かった！
出遅れた事を後悔する一杯でした♪
しかしアレっすね～
大箱で席数も多いからか、ゆったりとした時間が流れてる感じですわ～
この手のお店に有りがちな殺伐感は皆無でこの雰囲気で頂く二郎系も良いもんですな(･ω･)b
まぁあの殺気に満ちた空間もそれはそれで良いんだけどｗ
トマティーナやまぜそばも激しく気になりだしたので２１日以降も出来たら夜営業のみに戻さず昼営業も続けて貰えることをお願いしたい所で失礼しますｗ
それでは～
