こんにちは。『HUNTER×HUNTER』連載再開に伴いコミックス新刊の発売がカウントダウンとなったので普段やってこなかった復習に明け暮れている雑穀です。
あれ？
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デジャヴか？
何故だかHUNTER×HUNTERのコミックスの新刊発売が近づくとこちらのお店の記事が書きたくなる様で・・・ｗ
今月より待望の平日昼営業（１１時～１５時）が始まったと言う事で早速行ってきましたよ～
The Noodles & Saloon Kiriyaさんです♪
初日はお祝いも兼ねたお客（フリーク）さんで混雑しそうなんで２日目をチョイス(･ω･)b
有り難い事にいつの間にかお店が５台分も駐車場を用意してくれていまして・・・
１４時３０分位に行けば駐車場も余裕だろうと思ってましたが１台分、しかも分かる人には分かる一番停め辛そうな所しか空いてなくてですね・・・
でもそこは躊躇うことなく電信柱を華麗に避け滑り込ませるように駐車し・・・
駐車場より徒歩数秒のお店へ向かいます♪
すると、どっからどう見ても和菓子屋さんが出現しますがラーメン屋さんなんですｗ
あ、外観は相変わらずの使い回しです_(┐「ε:)_
いやいや～
まだ昼営業はそこまで浸透してないと思ったんですがね～
１４時３０分過ぎでもカウンター４席に４人掛けのテーブル１つが満席ｗ
もう１つの４人掛けテーブルに１人で案内されまして少し居た堪れない気持ちになりましたが、その後私が帰るまで後客は来なかったんで事なきを得る(･ω･)b
さて～
メヌーメヌーっと・・・
今迄の週末営業と違い平日営業は色々と変更されてるようですよ～
で、この日は水曜日と言う事で、火曜日、水曜日限定のメニュー構成の様・・・
鶏ガラ主体のKiri_Sobaかニボシ系のNiboshi_Sobaで潮、醬油を選ぶようです・・・
和え玉も行きたい所でしたが麺量が良く分からなかったんで取り敢えず鶏ガラ主体のKiri_Sobaを潮でお願いしました(･ω･)b
暫くしますと・・・
日向鶏丸鶏に鶏ガラに豚骨、そこに魚介系とか野菜が加わったと言うスープみたいですよ～
見た目が美しい奴は？
な、法則が発動してます(･ω･)b
じんわり旨い♪
潮チョイスだと貝の旨味も加わる様ですね～
揚げネギの香り共々良き(･ω･)b
麺は中細ってな感じでしょうか？
啜り心地が良い麺ですな♪
具は１枚消えてしまってますが・・・
心眼を発動させるかKiri_Sobaの一枚目の画像に戻って頂くかでレアなチャーシューが居た事が確認できると思います(･ω･)b
そしてもう１枚の煮豚＆メンマ。豆苗にネギって所でしたかね～
チャーシュー２種類とも旨っ
ここで気づきます・・・
この腹具合なら和え玉行けるわと(･ω･)b
って事で潮にはこちらってな事が書いて有ったんで少し麺が残った状態で和え玉 白醬油を注文♪
しかし和え玉なんて最初出た時は驚きましたよ～
そのままでも良いしスープに入れても良い替え玉なんて・・・
今は煮干のお店では大分定着して来ましたかね～
なんて啜りながら思っていると・・・
麺を食べ終えてしまい和え玉頼むタイミングが遅過ぎたため時間を持て余す図。
ただただ己とスープとの対峙・・・
なんだか恥ずかし目を受けている様な時間が経過しますと和え玉の登場です♪
良く混ぜてからそのまま頂きますよ～
固めな茹で加減でザクっからのショッパ旨い♪
レアチャーが箸休め的になりますねｗ
一応替玉としての顔も持ち合わせているのでスープにも入れておきましょう～
コレもアリですわ～
スープもやや濃い味にジョブチェンジしてコレもコレで良き(･ω･)b
ふ～和え玉まで完食となると腹膨れますわ～
満足満足～
Niboshi_Sobaも気になりますし・・・
また来ねばっ！
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来ちゃった・・・
２週間後にアゲイン♪
またも水曜日なんで前回と同じメニュー構成に裏和え玉（いしる）ってな構成でしたね～
前回は１４時３０分で並ばないで食べれたし、店主のツイート見たら１４時以降は緩やかな営業ですなんて書いて有ったんで味を占めまたも１４時３０分狙いで行きますと～
ほぼ満席ですやんｗ
外待ち２人の後ろに着き、少ししますと今回は相席で４人掛けテーブルに案内されます・・・
今回はNiboshi_Soba狙いだったんで迷うことなく・・・
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いや、迷うわ～
潮と醬油に更にpure（純煮干）にbitter（ビター）って・・・ｗ
なんとなく潮＆pureを推してそうな気はしましたが潮のbitterにしてみました♪
オーダーした時に殆どのお客さんにラーメン提供されてなかったんでホント一番悪いタイミングで来ちゃったみたいｗ
さっきまで空いてたんですよ～
なんて、常連さんに話してたしｗ
ただそこは駐車場があるのが活きるんですよね(･ω･)b
って事で対面のお客さんと共にのんびりとスマホいじっててそれなりに時間が経ちますと・・・
凶暴なビジュアルなNiboshi_Soba bitterの到着です♪
黒いな～
この黒さですし三遊亭円楽さながら煮干の腹黒い部分も出てるのかしら？
なんて思っちゃいましたがエグミはないし苦味も思ってたよりは大人し目に感じました(･ω･)b
煮干と言えば塩分も高めなイメージですが、想像は超えてなかったかな～
でも時折来るしょっぱさには要所要所で刻み玉ねぎが良い仕事しますね♪
旨し(･ω･)b
麺はKiri_Sobaとは太さがやや違いますかね～
煮干なスープにはコレ！コレ！ってな低加水な旨い麺です♪
具はKiri_Sobaと違いましてNiboshi_Sobaには豆苗ＯＵＴカイワレＩＮ、ネギＯＵＴ刻み玉ねぎＩＮって所でしょうかね～
またチャーシューに触れますがこの煮豚の方が先週訪れた時よりホロホロで旨味が強くて最高でしたわ♪
ここで気づきます・・・
この腹具合なら和え玉行けるわいと(･ω･)b
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でも最近攻めすぎてるしこの週の週末は呑みまくる予定だしで自重！
私の身長ではヘビー級で戦えないｗ
他のお客さん達が和え玉を頼む様を涙目で見ながら半分ほどスープを飲み会計を済ませ颯爽と駐車場へと向かいました～
ん～見た目は凶暴ながらも実は優しいエンジェル伝説北野くんのようなNiboshi_Soba bitterも旨かった♪
次回どちらの醤油ないしpureを頼むか悩みそうです(･ω･)b
いや～水曜日の昼過ぎに初石周辺でいつも昼飯難民になっていた私には嬉し過ぎる昼営業ですわ♪
駐車場があるのも最高！
また行きますかね～
この日カウンターに座った有名フリークさんと思われる方と店主の煮干な会話が異次元過ぎてフリークへの道はまだまだ険しいなと感じ取った所で失礼しますｗ
それでは～