ワインの世界！

先日、三条工業会の福祉活動委員会の主管で、

「あなたの知らないおいしいワインの世界」

というワインセミナーがありました。

ソムリエの山家さんから楽しい話が聞けました。

ワインの種類は製法では４種あり、一般的なのはスティル・ワインで

スパークリングワインやアルコールを意図的に加えたワイン、

そして果汁や薬草などを加えたワインなど

分かりやすい話につい、うなずいていました。

ワインの正しい飲み方や、注ぎ方など聞きながら

つい、ワインのうんちくを話したくなりますが、

うんちくは垂れるものでは無く、傾けるもの・・・・・

楽しく飲みましょう！には大賛成でした。

そして飲み比べ？

赤ワインを飲みながら高いワインと廉価ワイン・・・・

匂いを嗅いだり、色を見たりと大苦戦です。

次は白ワイン・・・・

ソムリエの先生から助言を頂き、ほとんどの人が大正解！

たった二杯飲んだだけで顔が真っ赤になり、いい気持ちです。

高いか安いではなく、美味しいと感じたワインが大正解だそうでした。

その後の懇親会では、ビールを飲んだりハイボールなどを飲みながら

大盛会です。

楽しい夜のひと時でした。