奥さん
おでんが出来ました。
昼前にリビングに来た娘(13才 中2)に仕込み中のおでんを見せる。
「ワオ！」
「何か他に入れたい物ある？」
「昆布！」
「巻いたやつ？」
「巻いたやつ！」
昆布は娘が食べるのは分かってたから入れてあるけど昆布巻き買いに行くか。
スーパーへ。
昆布巻きは売ってなかった。
２軒目のスーパーにあった！
ついでにちくわぶとすじの串も買う。
別鍋で仕込む。
本鍋の方は一旦冷やして味染み込ませ中なので。
夕食
「ごはんにするよー」
と娘にLINE。
娘は寝てた。
何でこんな時間(夕食時)に寝てるんだ？
娘のチョイス
「昆布多めで恥ずかしい（笑）」とのこと。
そしてお父さん(私)のチョイス
オーソドックスメンバー。
とても美味しいおでんでした。
昨日色んな料理YouTubeのおでん作りを観たのですが、料理研究家リュウジのバズレシピでリュウジさんがやっていた出汁にオイスターソースを少し入れる、というのをやってみたらとても美味しい出汁になりました。
ちょっと奥さんもやってみてください。
ホントに美味しいから。
奥さん
おやすみなさい。