麻婆茄子

祝日でも私は人工透析に行かなければならない。

透析から帰って来たらグッタリして何も出来ない日が多い。

なので、朝のうちに晩ごはんを作っておきます。

今日は私も娘(12才 中1)も大好きな麻婆茄子。

今は玉ねぎが高くて、茄子とピーマンとじゃがいもが安いですね。挽き肉も安い。

麻婆茄子は夏にピッタリな上にコスパも良いですから奥さんも今晩は麻婆茄子でもいいがですか？

娘は朝からお友達たちと遊びに行きました。

夏休みは沢山遊んで欲しい。

中学の夏休みなんて人生で1番楽しい時だから。