今まで食べて一番美味しかった料理

親戚の結婚式の会場で食べた

「和牛モモブロックの赤ワイン煮込み」です。

ブロック肉の癖に口の中でとろとろに溶けやがって・・・。

それいらい、ブロック肉の煮込み系は、記憶の完成度でないと

ただの煮込みとして評価しがちです(;^_^A

可能ならもう一度食べたいけど、もう式場がないしな・・・。