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お魚屋さんでイワシが安くなっていたので夕飯はイワシフライにしました
トマトスープは、ベーコンを炒めてズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、しめじを入れて、トマト缶で煮込み、ケチャップと塩麹で味付け
ベーコンは和歌山ポークTONTONさん
https://www.hyakushoukazoku.com/shop/products/detail.php?product_id=114
食肉加工品はミネラル吸収を阻害するリン酸塩不使用のものを選んでいます
トマト缶は環境ホルモン対策としてBPA不使用のものを使ってます
ジャガイモはうちの畑で取れたやつ😋
アルタイル彦星という珍しい種類のジャガイモを今回は植えてみました
三個の種芋から、こんなにたくさん収穫できたよ🙌
ジャガイモにかけたチーズはグラスフェッド、セルロース不使用のもの
タンパク源となるものほど質の良いものを選んでます
これらの無添加生活を始めて、もう15年になります
震災をきっかけに食の安全について学び始め、子どもたちが健康に育つためには何をしたら良いのだろうと真剣に考えるようになりました
そして行き着いたのが、毎日の食事を整えること
特別なことではなく、家族の体をつくる「食」を大切にすることを心がけながら、今日まで続けてきました
子どもたちも年頃になり、友たちとファストフードや外食チェーン店などに行く機会も多くなりましたが、家では添加物の少ないご飯を食べて欲しいので、平日のお弁当も含め、基本的に手作りをしています
おかげさまで、我が子は二人とも心身ともに健康的に育っておりまして
スポーツ万能（娘は陸上にて毎年県大会出場）、勉学に関しては二人とも高専にて将来的への明確なビジョンを持ち学びを進めています
うちの子どもたちが通う高専は国立のため、学費の負担が比較的少なく、その点も本当にありがたく
息子はバイトもしていて、お小遣いは渡していません（テスト一ヶ月前からバイトはお休みして猛勉強、遊びと勉強のスイッチの切り替えができて凄いと思う）
少ないバイト代でやりくりしながら貯金もちょっとだけどしている模様
息子は大学への編入にするか、就職にするかは迷っているようですが、どのような選択をしても、我が子たちは自分らしく人生を歩み、生き抜いていけるだろうと、そんな信頼が今の私にはあります
現時点で子どもたちに関する悩みはほとんどありません（娘に関しては高専の勉強についていけるのか、と不安はありますが。。。とにかく留年だけはせず、就職してくれれば十分🙏）
子育ての後半、親としてこんなにも子どもたちが頼もしく育ち、さらに関わりも楽になるなんて思ってもみませんでした
食事にこだわったことに意味があったのかは分かりませんが、母親として子どもに手をかけられるのは食事くらいしかないじゃないですか
だから私は食事を中心に子育てをしてきました
強い体があれば多少のことは乗り越えられるからね
体力面が評価され、我が家の子どもたちは幼少期に水泳の選手コースに抜擢され、毎日数キロ泳ぐような生活をしていました
選手クラスは18時すぎからでしたので、それまでにご飯を食べさせて、プールから帰宅後はすぐに風呂に入れ、21時過ぎには就寝をさせていました
育児をする上で食事同様、睡眠も大切にしていました
ちなみに練習を休んだ日はTVなどは見せず19時には就寝させていて
体調不良で休むのであれば体をしっかり休ませることが、今、やるべきことである、と伝え、他の誰かが頑張っているときに裏でサボるようなことをすることは絶対に許しませんでした
小学校時代は週5の練習と、月一の大会をベースに生活が成り立っていて、子どもたちも大変だったかもしれないけど、私も結構大変でした
食事の準備もですが送迎は毎日で、全て子どのスケジュールで動かなければならず
サロン業は比較的時間に融通が効くので、こなせたけれど、フルタイムで勤務してたら、あれだけのサポートは無理だったと思う（やっているママさんもいたけど。ほんと尊敬だわー。そんなママさんのお子さんだから、どの子も優秀だったよ）
手をかけた、というほどの大袈裟なものではないけれど、私、結構、子どもの人生に関与してきた自覚はあります
そして、思うのは
あれだけのことをしたおかげで、今の子どもたちがあるんだよな、ということ
今でもご飯はしっかり作るし、学校のお弁当も毎日作って持たせてる
10代も後半になれば、親がしてあげられることは限られてきます
あれこれ口を出す年齢でもありませんし、本人たちも物事をよく理解しています。だから私も必要以上に何かを言うことはありません
幼い頃からしっかりと関わってきたからこそ、今こうして少しずつ、順調に手が離れていっているのだと思います
子どもに手をかけてきて本当に良かった、と思うこの頃です
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加藤智子でした！
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