かぎろひさんと同じ敷地内にある古民家カフェ温々さん
少し早く着いたので、この景色を見ながら
ボーッとしてました
日本には素晴らしい四季があります
秋は少し寂しいけれど
秋の味覚が充実し
冬に向けて根菜も多くなります
寒くなってくると
さぁー！味噌をまた仕込むぞー！
ってワクワクします
ayakoさんからパレオチョコタルトをいただきましたっ
ayakoさんが作ったんですよー！
お砂糖も少し使っているそうですが、ココナッツシュガーとローハチミツで甘さを出してるそう
私、すっごい甘いものが大好きで
食べると止まらなくなってしまうんです
だけれど、こちらのタルトは脳がもう満足したよーって感じで、不思議ともっと！と、思わなかったんです
糖質の関係⁈
理由があるんだろうなぁと思いました
追記
ayakoさんより、この反応について教えてもらいました！
砂糖、小麦グルテンも原因で
その小麦が入っていないこと、良質の油（ココナッツオイル）が入っていることで脳が食欲をストップしてくれる
との事でした
やはり小麦…問題ですね
ところで…
パレオ食ってナニ⁈
私も良く分からないのですが…
要は原始時代の食事だそうです
低糖質がポイントだそう
この辺はayakoさんがとっても詳しいので
今度、お菓子教室を企画して、その時にお話してもらえたらなぁ
と、思ってます
と、思ってます