Hennessy Discovery Seminar
行ってまいりました
『Hennessy Discovery Seminar 』
やっぱ、東京は凄いねー東京のバーテンダーが羨ましく思えました
まずは、ジャン・ミッシェルのテイスティング・セミナー
ニュースピリッツやファーストフィル、セカンドフィルを試飲
そして２部は南雲氏のミクソロジーセミナー
んー強烈最先端は凄まじいです
３部は香港のアントニオ・レイ氏のミクソロジーセミナー
「鉄則：味わいは常にその外観よりも重要である」って、マジ格好いいです
八戸でもミクソロジーセミナーを開催したいと思った久保、さぁどうする
DIAGIO World Class Japan Final 2013 ④
２日目のチャレンジは「Cocktails Against the Clock Challenge」と[Retro Chic Challenge」
こちらのカウンターは「Cocktails Against the Clock Challenge」のカウンターですホテルのメインバーのカウンターを使います。
こちらは[Retro Chic Challenge」のカウンター
禁酒法時代のスピークイージーで働いてるバーテンダーのコスプレをしてみました
表彰式では、２ヶ月間の練習が走馬灯のように．．．
最後はキリン・ディアジオの齋藤社長とパチリ
「DIAGIO World Class 2013 」にエントリーしてから、一次審査・二次審査・Japan Final と応援してくださったお客様、澤内シェフ、OBARA BAR, THE BAR ROSE GARDEN, SHADOE BAR, 阿部 、大変お世話になりました
また来年もエントリーします来年も迷惑かけます来年こそ、いぐっつーの