フレンチ『ロアジス坂本』

昨日は、コロナの影響で閉店していた長崎丸山にあるフレンチ『ロアジス坂本』に行って来たよ🍽️

場所も代わっていて、カウンター5席のみのお店になっていたよ！

メニューはシェフのお任せコース一つに絞っていて、フランス伝統料理の「アンクルート」は珍しかったけど、普通のテリーヌの方が俺は好きだったね🍴

「タピオカ入りWコンソメスープ」は初めての食感と味で、面白い組み合わせで美味しかったよ😀

コロナで閉店したと知った時はショックだったけど、まあご夫婦共に元気にされていたから、一安心したよ👍

俺的には、長崎1のフレンチと思っているからね🙆‍♂️

飲み物は、ソムリエの奥様のセレクトで、いつもと変わらずにフランス産だけにこだわらず、世界中の良いものをチョイスして、料理との相性もバッチリだったよ👌

🇫🇷ペイ・ドック産の白ワイン☆☆☆

🇫🇷アルザス産の白ワイン☆☆☆☆

🇿🇦ステレンボッシュ産の白ワイン☆☆☆

🇩🇪モーゼル産の白ワイン☆☆☆☆

🇺🇸カルフォルニア産の赤ワイン☆☆☆☆

総合評価は、星4つ🌟🌟🌟🌟だよ❗️