フレンチ『ル・シュッド』

昨日は、薬院駅から徒歩5分程にある、魚と野菜をメインにして肉料理が無い変わったコンテンポラリーフレンチのお店『ル・シュッド』に行って来たよ🇫🇷

テーブルに着くと、ウェルカムディッシュの可愛いお皿が目に止まって、その上に本日の料理の素材が書かれたメニューが置かれていて、その素晴らしい飾り付けに感動したよ🥗

コース料理は、シェフのお任せ1本のみで、それぞれの料理は、旬の野菜や魚介の素材の良さを引き立てていて、とても丁寧で繊細さが伝わる様な料理ばかりだったよ🥦🐟

野菜や魚介類の一つ一つのフレッシュさも感じられて、色合いも良くてかなり熟考された美しい盛り付けだったね👍

飲み物は、ソムリエの奥様にお任せしたら、料理とのマリアージュは今までのワインペアリングの中でも最高クラスで、初めてロゼワインが美味しいと思ったよ🍷

🇫🇷シャンパン産のスパークリング☆☆☆☆

🇫🇷アルザス産の白ワイン☆☆☆☆

🇫🇷ロワール渓谷産の白ワイン☆☆☆☆

🇮🇹タブルノ産のロゼワイン☆☆☆☆☆

🇫🇷ブルゴーニュ産の赤ワイン☆☆☆☆

🇫🇷ソーテルス産のデザートワイン☆☆☆☆☆

とにかく、奥様のおもてなしの心遣いが最高で、居心地さも良かったよ🙆

どおりで、色んな賞も獲得出来るんだろうね🏆

総合評価は、もちろん星5つ🌟🌟🌟🌟🌟だよ❗️