『サムウェア レストラン&バー』

昨日は、都ホテル博多13階にあるダイニングバー『サムウェア レストラン&バー』に行って来たよ🍽️

景色が素晴らしくて、遠くから飛行機が着陸して来るのが見えて、最高の夜景だったよ🌃

正直、ホテル内のレストランだから、あまり期待はしていなかったけど、結構イノベーティブな料理ばかりで、提供される一品一品が鮮やかで、メニューリストも完備していて、メニューを見ながら楽しく食することが出来たよ😆

さすがミシュラン2つ星の東京のフレンチレストラン「クローニー」ぎ監修したコースなだけあったよ🤭

飲み物は、ソムリエのワインペアリングを頼んだよ🍾

久しぶりに日本酒を加えたラストで、良いマッチングだったよ🍷

🇫🇷シャンパン産のスパークリング☆☆☆☆

🇫🇷コート・ド・プロバンス産のロゼワイン☆☆☆

🇿🇦西ケープ州産の白ワイン☆☆☆☆

🇫🇷ヴァン・ド・フランス産の白ワイン☆☆☆

🇫🇷オー・メドック産の赤ワイン☆☆☆☆

🇯🇵福岡県白糸酒造の田中六五☆☆☆☆

総合評価は、星5つ🌟🌟🌟🌟🌟だよ❗️